Борщ на говяжьем бульоне
Описание рецепта
Этот рецепт мне дали мои свекры в нагрузку со своим сыном))))))) Наказано было готовить борщ только так, абы он самый вкусный и невредный для жАлудка) В моей семьей овощи всегда обжаривались немного вместе с томатной пастой. Теперь я сама привыкла и полюбила такой борщ. Еще
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- говядина1кг
- картофель2кг
- морковь1шт.
- лук репчатый1шт.
- свекла1
- капуста белокочанная300г
- укроп1пучок
- томатный сок150
- растительное масло нерафинированное50
- соль1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки24г26.67% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы41г13.67% от дневной нормы
- Калории364кКал15.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Отварить говядину (можно одним куском) около 2,5 часов. В конце посолить. Вытащить мясо.
- Шаг 1
Очистить и порезать картофель дольками. Бросить в бульон. Порезать очищенные морковь, лук и свеклу соломкой. Бросить следом в бульон.
- Шаг 2
Нашинковать мелко капусту и бросить в борщ.
- Шаг 3
Посолить еще при необходимости. Добавить кипящую воду, если нужно. При готовности капусты налить томат, масло, насыпать порезанный укроп.
- Шаг 4
Подавать вместе с пампушками (рецепт рядом).
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Не переносите запах рыбы? Попробуйте эти 6 лайфхаков от шеф-повара Малаховского — не узнаете блюдо
Осознанная еда по звездам: что готовить в марте, чтобы привлечь любовь и энергию
Испытано на муже: он поверил, что я шеф-повар, когда попробовал эту пасту с артишоками и сыром
Комментарии
13Очень вкусно!!! И пампушки просто отпад! 💐pooh_lol🌷
Нет слов...как вкусно))))) 😋🌺😎😇
ewe i borw😋😋😋
Ирочка, рецепт просто блеск!🌹🌹🌹 Борщ с пампушками я бы тоже каждый день ела! Это так вкусно!!! 😋😋😋 Я тоже не пассирую овощи для борща. У мужа раньше была язва, так с тех пор и не обжариваю овощи и это как-то не влияет на сам вкус борща, также вкусно! 😋😋 💐
Прекрасный семейный рецепт борща!😍