Борщ на говяжьем бульоне

Борщ на говяжьем бульоне

Время приготовления 4 ч
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Этот рецепт мне дали мои свекры в нагрузку со своим сыном))))))) Наказано было готовить борщ только так, абы он самый вкусный и невредный для жАлудка) В моей семьей овощи всегда обжаривались немного вместе с томатной пастой. Теперь я сама привыкла и полюбила такой борщ. Еще иногда добавляю сюда болгарский перец и белый корень (пастернак).

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки24г
    26.67% от дневной нормы
  • Жиры14г
    17.50% от дневной нормы
  • Углеводы41г
    13.67% от дневной нормы
  • Калории364кКал
    15.17% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Nataliya

Шаги рецепта

  • Подготовка
    Отварить говядину (можно одним куском) около 2,5 часов. В конце посолить. Вытащить мясо.
  • Шаг 1 Очистить и порезать картофель дольками. Бросить в бульон. Порезать очищенные морковь, лук и свеклу соломкой. Бросить следом в бульон.
    Очистить и порезать картофель дольками. Бросить в бульон. Порезать очищенные морковь, лук и свеклу соломкой. Бросить следом в бульон.
  • Шаг 2 Нашинковать мелко капусту и бросить в борщ.
    Нашинковать мелко капусту и бросить в борщ.
  • Шаг 3 Посолить еще при необходимости. Добавить кипящую воду, если нужно. При готовности капусты налить томат, масло, насыпать порезанный укроп.
    Посолить еще при необходимости. Добавить кипящую воду, если нужно. При готовности капусты налить томат, масло, насыпать порезанный укроп.
  • Шаг 4 Подавать вместе с пампушками (рецепт рядом).
    Подавать вместе с пампушками (рецепт рядом).
Оценить539
0

Автор рецепта

Ирина АрканниковаИрина Арканникова,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

13
Оставить комментарий
  • Nadya Grinina
    Nadya Grinina

     Очень вкусно!!! И пампушки просто отпад! 💐pooh_lol🌷

    • Т
      Т

       Нет слов...как вкусно))))) 😋🌺😎😇

      • Julia Z
        Julia Z

         ewe i borw😋😋😋

        • МарциПанка
          МарциПанка

           Ирочка, рецепт просто блеск!🌹🌹🌹 Борщ с пампушками я бы тоже каждый день ела! Это так вкусно!!! 😋😋😋 Я тоже не пассирую овощи для борща. У мужа раньше была язва, так с тех пор и не обжариваю овощи и это как-то не влияет на сам вкус борща, также вкусно! 😋😋 💐

          • Стелла
            Стелла

             Прекрасный семейный рецепт борща!😍

            Оставить комментарий