Рецепт
Главная»Рецепты»
Зерна пшеницы в сиропе

Зерна пшеницы в сиропе

Рецепт на:
1 персону
Описание
Я не перестаю восторгаться итальянской кухней. Какая же она гениальная и вместе с тем – простая! В Апулии делают вот такой десерт! Вкусно, ароматно! Ну чем не праздничное угощение в Пост? Я в восторге, как поросеночек на главном фото! А вы его заметили?

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Замочить пшеничные зерна в холодной воде на 3 дня. Каждый день нужно менять воду. Сварить зерна в большом количестве соленой воды. Остудить. Вот такая пшеничка получается.
шаг 2/6
Для приготовления сиропа нужно взять кастрюлю с толстым дном. Сахар залить вином. От качества вина зависит вкус сиропа! Варить до тех пор, пока смесь не составит треть от первоначального объема. Остудить. Перелить в емкость. Поставить в холодильник.
шаг 3/6
Шоколад натереть на мелкой терке, добавить в пшеницу, перемешать. А вот и сироп – он загустел, вкусны-ы-ы-ый!!!
шаг 4/6
Орехи я предварительно посушила в духовке и смолола не очень мелко в блендере. Добавить в пшеницу орехи, корицу, гвоздику.
шаг 5/6
Затем – цукаты.
шаг 6/6
И зерна граната. Подавать, полив сиропом.
Комментарии — 27
Светлана Ф.
10 лет назад

Что-то фантастически вкусное!!!😌😍🌸

Жанна Тихонова
10 лет назад
Светлана Ф.,

Светлана, спасибо за отзыв! 💖 Действительно, очень вкусно! 😋

Натали М
10 лет назад

Жанна,представила как вкусно😋😆и поросеночек классныйpooh_lol😍

Жанна Тихонова
10 лет назад
Натали М,

Наташа, вкусно-превкусно! 😋 Нейтральная пшеница, горький шоколад, ароматные специи и соус винный кисло-сладкий, плюс сладкие цукаты и слегка кисловатые зерна граната! 😌😋 Спасибо, что заглянула! 😘 Чушечка мне самой очень нравится! 😆

Пчёлка Руся
10 лет назад

Ну ничего себе! 😍 И кто бы мог подумать, что из пшеницы можно приготовить такую вкусняшку!😜 🌷🍀🌷

Жанна Тихонова
10 лет назад
Пчёлка Руся,

Да итальянцы - изобретательный народ! 😉😘

GinaGrin
10 лет назад

Жанна, ну не только итальянцы молодцы, на Руси тоже делали подобное блюдо - кутья, сочиво, коливо. http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D1%83%D1%82%D1%8C%D1%8F Просто мы свои рецепты растеряли, забывается всё... А блюдо действительно вкусное! Спасибо, что напомнила)))😇😘

Жанна Тихонова
10 лет назад
GinaGrin,

Инна, да про наши блюда помню, конечно! Но я думаю, что наша кухня проще в этом плане, без изысков! Хотя я ее тоже очень люблю! И считаю, что забывать свои традиции мы не должны! Спасибо за внимание к рецепту! 💗

Апрель
10 лет назад

как вкусно и интересно😍

Жанна Тихонова
10 лет назад
Апрель,

Аля, правда, очень вкусно! 😋 Спасибо! 💗

Больше рецептов на edimdoma.ru