Рецепт
Главная»Рецепты»
Картофель по-французски (au gratin)

Картофель по-французски (au gratin)

Рецепт на:
3 персоны
Описание
 Вкуснейший картофель в сливочной заливке)))  Любят в каждом доме!!!!  Отлично на гарнир или самостоятельное блюдо на ужин! 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/25
Продукты...
шаг 2/25
Рецепт идеален для картофеля старого урожая, насыщает и наполняет его!
шаг 3/25
Делим на тонкие лепестки.
шаг 4/25
Чеснок измельчим.
шаг 5/25
Недавно я знакомила с приёмом обмазывания маслом с чесноком формы для придания аромата блюду...Вот здесь тоже воспользуемся этим приёмом и смажем формочку мягким маслом.
шаг 6/25
У меня будет запекаться в трёх керамических формочках диаметром 11 см.
шаг 7/25
Обсыпать чесноком...
шаг 8/25
Далее выложить слой лепестков.
шаг 9/25
Посыпать солью, перцем.
шаг 10/25
Продолжаем чередовать слои...
шаг 11/25
Готовим заливку: нагреть сливки с лавровым листиком и тимьяном, дать постоять, листик убрать, а тимьян оставить.
шаг 12/25
Вбить яйцо и взбить в шейкере.
шаг 13/25
Чуть не забыла про мускатный орех!
шаг 14/25
Начинаем заливать с краю...
шаг 15/25
А потом и верх каждой порции.
шаг 16/25
Отправляем запекаться пока без сыра в разогретую до 180* духовку.
шаг 17/25
Когда картофель впитает всю заливку и почти приготовится, вынуть.
шаг 18/25
Сыр мелко натереть...
шаг 19/25
И распределить сверху по формам.
шаг 20/25
Допечь до золотистой корочки. Всего минут 50 у меня выпекалась картошечка.
шаг 21/25
Слегка посыпаем зелёным лучком.
шаг 22/25
Украшаем черри.
шаг 23/25
Сосиски я запекала тоже в духовке рядом с картофелем.
шаг 24/25
Итак, берём порцию ароматного картофеля...
шаг 25/25
И с удовольствием кушаем)))
Комментарии — 50
Настасья
10 лет назад

Вкуснятина😋, я похоже готовлю картофель😊

Т
10 лет назад
Настасья,

Мы раньше,Настя, 😍 чаще молоком заливали,но 😉 со сливками нежнее,конечно,хоть на 😃 праздничный стол подавай))) 😃😍🌺

Солнце
10 лет назад

Замечательный картофельный гратин 😋.Съедается моментально. Иногда так запекаю. 💐

Т
10 лет назад
Солнце,

Вот-вот...,вроде совсем 😚 простое блюдо,но приобретает 😄 заманчивый вид и вкус)) pooh_lol Спасибо,Анюта! 😘💖🌷

Елена Ковач (kovachev)
10 лет назад

Кааааак аппетитно! 😋😋😋

Т
10 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

Не то слово))) pooh_lol😄 Послушалась 😘 твоих советов,Леночка))) 💖🌹💖

Елена Ковач (kovachev)
10 лет назад
Т,

Я это поняла! 😘🌺 Но ведь совсем другое дело! 😊😘💖🌺🌺🌺

Александра
10 лет назад

Вкууусноооо😍😋

Т
10 лет назад
Александра,

Правда,всегда 😎 вкусная в таком виде 😉 картошечка))) 😃 Спасибо, 😘 Сашуль!!! 🍃🌺🍃

Натали М
10 лет назад

Картошечка-объедение 😋😍

Т
10 лет назад
Натали М,

Натуль,спасибо!!! 😘🌺😘 Да,она 😉 такая вкусная!!! 😋🍀🌷🍀

Больше рецептов на edimdoma.ru