Рецепт
Главная»Рецепты»
Морковный чизкейк

Морковный чизкейк

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Я очень спешу поделиться с вами этим вкуснейшим десертом, тортом, пирогом! Я просто в восторге , теперь это мой любимый чизкейк!!! Тем, кто любит морковную выпечку и чизкейки я настоятельно рекомендую попробовать этот рецепт и будьте уверены, вы не останетесь к нему равнодушны! Влажноватая морковная  основа в сочетании с нежнейшим чизкейком и сметанным кремом....это просто волшебно!!!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/13
Морковь натереть на мелкой терке.
шаг 2/13
Яйца взбить с сахаром, продолжая взбивать влить масло и сливки.
шаг 3/13
Добавить муку, разрыхлитель и корицу, тщательно перемешать.
шаг 4/13
Добавить предварительно замоченный изюм и порубленные орехи.
шаг 5/13
Добавить морковь, аккуратно перемешать.
шаг 6/13
Тесто выложить в форму, застеленную пергаментом, выпекать при 160 гр. 30 минут.
шаг 7/13
Готовую основу остудить перевернуть.
шаг 8/13
Готовим чизкейк. Для приготовления чизкейков я рекомендую не взбивать весь сыр с сахаром, а разделить филадельфию и сахар на 3 части. Взбить первую часть, добавить вторую-взбить, третью-взбить.
шаг 9/13
Добавить сгущенное молоко, перемешать.
шаг 10/13
Добавить яйца по одному, взбивая по 30 минут каждое.
шаг 11/13
В форму положить основу, выложить крем, обвернуть форму фольгой. Форму поставить в большую форму наполненную на 3/4 водой. Выпекать при 170 гр. 45 минут.
шаг 12/13
Приготовить сметанный крем. Сметану слегка взбить с пудрой, выложить на чизкейк, выпекать еще 15 минут.
шаг 13/13
Готовый чизкейк охладить не менее 4-х часов. Украсить по желанию (у меня грецкие орехи). Приятного аппетита!!!
Комментарии — 54
Diana Gaynullina
7 лет назад

а можно сливочный сыр заменить на маскарпоне, как Вы думаете?

Жанна
9 лет назад

😍😋вкусно

Настасья
9 лет назад
Жанна,

Спасибо, Жанна😊🌷

ღ Юляღ
9 лет назад

Настюш,бомба!!!Обязательно повторю!!!!💖Кусочек так и манит...😍😋
Унесла в закрома,с благодарностью!😘💐

Настасья
9 лет назад
ღ Юляღ,

Спасибо, Юленька😊 Я тебе обещаю, полнейший восторг от негоpooh_lol

Победа
9 лет назад

Очень интересный рецепт, Настя!!!😍

Настасья
9 лет назад
Победа,

Спасибо, Вика😊💐

burro.salvia
9 лет назад

Изумительный рецепт тортика, Настя!!! 😃 И фото такое манящее... 😍 Самое интересное, что до прошедшего воскресенья я не сталкивалась с рецептом морковного чизкейка.... А в это воскресенье муж подарил мне новую кулинарную книгу, и я там присмотрела как раз рецепт такого чиза... А сегодня еще и твой рецепт! ))))) Но, он совсем другой и отличается! Так что я и свой вариант выложу попозже.... 😉 А пока...., уже знаю, к кому я завтра вернусь.... на чай!!!!...... 😜😘💖

Настасья
9 лет назад
burro.salvia,

Ириша, спасибо большое🌷 Я сама не ожидала такого результата, но это полнейший восторг и вкусовой экстазpooh_lol Буду ждать твой чизкейк😄

burro.salvia
9 лет назад
Настасья,

Я полностью верю!!!! 😃 Поэтому...вернулась! 😘 Удачи тебе сегодня, Настя! 💖🍀💖

Больше рецептов на edimdoma.ru