Приготовить песочное тесто, смешав в чаше блендера все ингредиенты. Из получившегося тесто сформировать шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник минимум на 30 минут.
шаг 2/14
Тем временем займемся приготовлением крема. Печенье Амаретти измельчить в мелкую крошку. (рецепт приготовления печенья здесь - http://www.edimdoma.ru/retsepty/59731-pechenie-amaretti)
шаг 3/14
Духовку разогреть до 175-180 С.
В кастрюльку вылить молоко и поставить закипать вместе с половинкой стручка ванили.
шаг 4/14
Отдельно растереть желтки с сахаром. Добавить 50 г измельченного печенья и муку.
шаг 5/14
Осторожно влить горячее молоко и размешать, чтобы не было комочков.
шаг 6/14
Перелить смесь в кастрюльку и варить на слабом огне до загустения. Положить масло. Размешать.
шаг 7/14
Тесто достать из холодильника и раскатать толщиной 0.5 см. С помощью скалки переложить тесто в подготовленную форму для выпечки диаметром 22-24 см.
шаг 8/14
Наколоть тесто вилкой.
шаг 9/14
Нарезать дольками персики. Как альтернатива можно использовать ЯБЛОКИ!
шаг 10/14
Выложить сверху крем и разровнять.
шаг 11/14
Сверху присыпать оставшейся крошкой печенья (50 г).
шаг 12/14
Поставить в духовку запекаться на 40-45 минут.
шаг 13/14
Готовый пирог полностью остудить. Переложить на сервировочное блюдо.
Машунь, а я дала во втором шаге ссылку на рецепт печенья... )))) http://www.edimdoma.ru/retsepty/59731-pechenie-amaretti Так что если в продаже нет, приготовь! Все очень быстро.... и вкусно!!! 😜😘
Благодарю тебя, Наташенька!!! 😚 А я его на днях увидела в последнем номере одного кулинарного итальянского журнала! Подкупил своей простотой! )))) Очень понравился вкусом!!! 😋 Отнесла на вечерний кофе к родственникам! 😃 Пирог был съеден за вечер! (5 взрослых и 2 детей!) pooh_lolpooh_lolpooh_lol
pooh_lol Кто бы сомневался?! Он улетает просто незаметно!!! И еще у него преимущество - можно его печь с любыми фруктами-ягодами, которые есть под рукой.😍😘
суперррр! уже хочу😋, буду искать печенье🐾
Машунь, а я дала во втором шаге ссылку на рецепт печенья... )))) http://www.edimdoma.ru/retsepty/59731-pechenie-amaretti Так что если в продаже нет, приготовь! Все очень быстро.... и вкусно!!! 😜😘
Ириш, спасибо😘, но у нас такая жара +32, вообще на кухню заходить не хочуpooh_lol
pooh_lol😄 Понимаю.... )))) То есть ты пирог пока виртуально хочешь???.... pooh_lolpooh_lol
нет....,я хочу реально, но приготовлю чуть позже)))
😊😚🌹
😉🌻😎
Я только название прочитала и поняла, что это Ира!
а я только фото увидела и все понялаpooh_lol
Видишь, какие мы понятливые! pooh_lol😉
+1 😉
😘
pooh_lolpooh_lolpooh_lol💗
Вот и поговорили! 😆😆😆
Ну, это тот случай..... когда поняли друг друга без слов!!!! 😌
😌
Очень вкусно, буду 😊готовить в следующий раз!😋
Надежда, мне будет очень приятно получить отзыв и услышать мнение о пироге! Со своей стороны с радостью его Вам рекомендую! 😃💐
Ириша, этот пирог восхитителен!!! Похожий есть у Юли Высоцкой, только с абрикосом и ежевикой, я делала его. Поэтому забираю и твой рецепт в КК😍😍😍
Благодарю тебя, Наташенька!!! 😚 А я его на днях увидела в последнем номере одного кулинарного итальянского журнала! Подкупил своей простотой! )))) Очень понравился вкусом!!! 😋 Отнесла на вечерний кофе к родственникам! 😃 Пирог был съеден за вечер! (5 взрослых и 2 детей!) pooh_lolpooh_lolpooh_lol
pooh_lol Кто бы сомневался?! Он улетает просто незаметно!!! И еще у него преимущество - можно его печь с любыми фруктами-ягодами, которые есть под рукой.😍😘
Да, это хорошее преимущество этого пирога!!! 😄😄 СПАСИБО тебе за голос и за поддержку, Наташа!!! 😘💐💐💐
Прелесть! Очень необычный крем!
Отличный пирог, Наташа!!! 😋💗🌸