Рецепт
Главная»Рецепты»
Печенье "Удовольствие" с клубникой

Печенье "Удовольствие" с клубникой

Рецепт на:
1 персону
Описание
Дорогие друзья я так ВПЕЧАТЛИЛАСЬ ВКУСОМ, внешним видом печенья, что уже вторую неделю готовлю его на выходных.Рассыпчатое песочное печенье обволакивает шоколадный крем, а внутри спрятана нежная сырная масса и сладкая клубника! Печенье ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ РЕКОМЕНДУЮ!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Размягченное сливочное масло, желток, сахар, соль, ванильный экстакт, крахмал и муку соединяем. Замешиваем мягкое тесто.
шаг 2/9
Оно немного будет липнуть к рукам, но муки больше НЕ добавляйте, иначе печенье выйдет жестким. Тесто ставим в холодильник на час-полтора.
шаг 3/9
Шоколадный крем. Сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой, какао и молоком.
шаг 4/9
Для творожной начинки творог, сахарную пудру, несколько капель ванильного экстракта, молоко смешиваем в блендере.
шаг 5/9
Духовку разогреваем до 180 градусов. Присыпаем рабочую поверхность мукой, раскатываем тесто толщиной 5 мм. Режем на ровные прямоугольники. Выпекаем 7-10 минут до готовности. Даем время остыть.
шаг 6/9
Теперь самое интересное, сборка печенья. Берем лист фольги, на нее выкладываем шоколадный крем. Размазываем прямоугольник так, чтобы в ряд помещалось 3 шт. печенья.
шаг 7/9
Теперь сверху выкладываем печенье. Поверх выпечки – сырный крем.
шаг 8/9
Посередине выкладываем клубнику. Много клубники)))
шаг 9/9
Теперь аккуратно поднимаем «стеночки» печенья вверх, соединяем. Ставим в морозилку на 2 часа. Печенье достаем и разрезаем острым ножом печенья толщиной в 0,5-1 см. Ставим в холодильник. Через несколько часов зовем гостей, завариваем ароматный кофе, кушаем и слушаем комплименты.)))
Комментарии — 69
Светлана
9 лет назад

Очень интересно, а уж как аппетитно!pooh_lol💐

Катя
9 лет назад
Светлана,

Светлана, спасибо, что заглянули!!!! С радостью угощу Вас десертом)))😇💖

Marina Kopytko
9 лет назад
Катя,

Посмотрела, влюбилась, начала делать. Только вот про кол-во сахара в тесто ничего не сказано😭. Положила ложку фруктозы. Стоит в холодильнике, остывает.

Катя
9 лет назад
Marina Kopytko,

Исправлю, сахара в тесто 40 г. клала. Но так как сладкий крем и творожная начинка, то уверенна, что все получится вкууусно и в меру сладко 🌹🌹🌹

Победа
9 лет назад

Сколько сегодня клубники..... Печенье - супер!!😋😋💖

Катя
9 лет назад
Победа,

Спасибо большое, приятно!🌷🌷🌷

karicook
9 лет назад

красивенько так...) стОит попробовать ))

Катя
9 лет назад
karicook,

СПАСИБО, за теплый отзыв! Пробовать действительно СТОИТ!!!))) 🌻🌻🌻

Полина
9 лет назад

Это наслаждение 💖 не печеньки, а настоящие пирожные!😍

Катя
9 лет назад
Полина,

Ох, Полина, в точку....наслаждение)))) друзья были в восторге)))💖💖💖 спасибо за отзыв!

Полина
9 лет назад
Катя,

Вернулась сегодня с голосом! 🌹

Жанна
9 лет назад

😍ух ты,прикольно вышло,так интересно!!😘

Катя
9 лет назад
Жанна,

Жанна, мерси за радостный и эмоциональный отзыв! Приятно, что понравилось печенье)🌻🌻🌻

Больше рецептов на edimdoma.ru