Печенье "Удовольствие" с клубникой

Печенье "Удовольствие" с клубникой

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Дорогие друзья я так ВПЕЧАТЛИЛАСЬ ВКУСОМ, внешним видом печенья, что уже вторую неделю готовлю его на выходных.Рассыпчатое песочное печенье обволакивает шоколадный крем, а внутри спрятана нежная сырная масса и сладкая клубника! Печенье ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ РЕКОМЕНДУЮ!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки65г
    72.22% от дневной нормы
  • Жиры200г
    250.00% от дневной нормы
  • Углеводы266г
    88.67% от дневной нормы
  • Калории3086кКал
    128.58% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Размягченное сливочное масло, желток, сахар, соль, ванильный экстакт, крахмал и муку соединяем. Замешиваем мягкое тесто.
    Размягченное сливочное масло, желток, сахар, соль, ванильный экстакт, крахмал и муку соединяем. Замешиваем мягкое тесто.
  • Шаг 1 Оно немного будет липнуть к рукам, но муки больше НЕ добавляйте, иначе печенье выйдет жестким. Тесто ставим в холодильник на час-полтора.
    Оно немного будет липнуть к рукам, но муки больше НЕ добавляйте, иначе печенье выйдет жестким. Тесто ставим в холодильник на час-полтора.
  • Шаг 2 Шоколадный крем. Сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой, какао и молоком.
    Шоколадный крем. Сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой, какао и молоком.
  • Шаг 3 Для творожной начинки творог, сахарную пудру, несколько капель ванильного экстракта, молоко смешиваем в блендере.
    Для творожной начинки творог, сахарную пудру, несколько капель ванильного экстракта, молоко смешиваем в блендере.
  • Шаг 4 Духовку разогреваем до 180 градусов. Присыпаем рабочую поверхность мукой, раскатываем тесто толщиной 5 мм. Режем на ровные прямоугольники. Выпекаем 7-10 минут до готовности. Даем время остыть.
    Духовку разогреваем до 180 градусов. Присыпаем рабочую поверхность мукой, раскатываем тесто толщиной 5 мм. Режем на ровные прямоугольники. Выпекаем 7-10 минут до готовности. Даем время остыть.
  • Шаг 5 Теперь самое интересное, сборка печенья. Берем лист фольги, на нее выкладываем шоколадный крем. Размазываем прямоугольник так, чтобы в ряд помещалось 3 шт. печенья.
    Теперь самое интересное, сборка печенья. Берем лист фольги, на нее выкладываем шоколадный крем. Размазываем прямоугольник так, чтобы в ряд помещалось 3 шт. печенья.
  • Шаг 6 Теперь сверху выкладываем печенье. Поверх выпечки – сырный крем.
    Теперь сверху выкладываем печенье. Поверх выпечки – сырный крем.
  • Шаг 7 Посередине выкладываем клубнику. Много клубники)))
    Посередине выкладываем клубнику. Много клубники)))
  • Шаг 8 Теперь аккуратно поднимаем «стеночки» печенья вверх, соединяем. Ставим в морозилку на 2 часа. Печенье достаем и разрезаем острым ножом печенья толщиной в 0,5-1 см. Ставим в холодильник. Через несколько часов зовем гостей, завариваем ароматный кофе, кушаем и слушаем комплименты.)))
    Теперь аккуратно поднимаем «стеночки» печенья вверх, соединяем. Ставим в морозилку на 2 часа. Печенье достаем и разрезаем острым ножом печенья толщиной в 0,5-1 см. Ставим в холодильник. Через несколько часов зовем гостей, завариваем ароматный кофе, кушаем и слушаем комплименты.)))
Оценить568
0

Автор рецепта

КатяКатя,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

35
Оставить комментарий
  • Liza Oliver
    Liza Oliver

     Катенька милая с РД тебя) очень рада тебя видеть тут в победителях дня! ты моя умница дорогая🌹🌹🌹 а я совсем погрязла в работеpooh_lol

    • ღ Юляღ
      ღ Юляღ

       Катюша,поздравляю с РД!!!💐💐💐😘

      • ВикторияS
        ВикторияS

         Катюша, поздравляю с чудесным РД!!!😍💐 Печеньки- бесподобны!!💗😋💗

        • Т
          Т

           Катечка,поздравляю с РД!!!!!! 😍🌺🌺🌺💖💖💖

          • Снежинка Татьяна
            Снежинка Татьяна

             Катюшка, поздравляю!!! Ура тебе и твоему домику😃💖😘

            Оставить комментарий