Рецепт

Открытый пирог с овощами

~Un Dina~28 июня 2014

Приготовление

1 час

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Слоеное тесто позволяет очень быстро приготовить пирог. Пока тесто размораживается, нужно приготовить начинку. Начинка может быть любой, овощи надо подбирать по своему вкусу.

Ингредиенты

основные

слоеное тесто

200 г

кукуруза консервированная

⅕ банки

горошек зеленый консервированный

⅕ банки

фасоль красная консервированная

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

Слоеное тесто разморозить, раскатать.

шаг 2/8

Морковь нарезать мелкими кубиками, обжарить, Лук репчатый мелко нарезать, обжарить. Зеленую фасоль отварить. Кукурузу, зеленый горошек, фасоль красную вынуть из банок, отцедить. Все овощи перемешать, посолить, поперчить.

шаг 3/8

Раскатанное тесто выложить в форму, обрезать тесто по краям формы.

шаг 4/8

Сыр натереть на терке. Половину тертого сыра выложить на тесто.

шаг 5/8

Выложить овощную начинку.

шаг 6/8

Посыпать оставшимся сыром.

шаг 7/8

Из оставшегося теста вырезать фигурные кружочки. Выложить на тертый сыр.

шаг 8/8

Выпекать 30-40 минут при 180 С. Подавать на стол горячим. Пирог очень хорошо подходит к вечернему чаю.