Рецепт

Главная»Рецепты»

Брауни с малиной на пиве

Брауни с малиной на пиве

Дааш01 августа 2014

Рецепт на:

1 персону

Описание

Невероятно вкусный и ароматный пирог! ВВлажный и свежий внутри,с лёгкой перчинкой и со своеобразным сочетанием душистой малины и алкоголя, хотя алкоголь здесь вовсе и не чувствуется, он отлично гармонирует с шоколадом и придаёт ему более насыщенный оттенок

Ингредиенты

основные

шоколад черный горький 70%

масло сливочное

ванильная эссенция

сахар коричневый

разрыхлитель

пиво темное

перец красный молотый

по вкусу

по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9

Разогреть духовку до 180 градусов. Застелить форму 20x30 см бумагой для выпечки.

шаг 2/9

На водяной бане, постоянно помешивая, растопить шоколад и масло.

шаг 3/9

Взбить желтки с сахаром и ванильной эссенцией до светлой, нежной массы.

шаг 4/9

Соединить шоколадную массу с яичной и снова хорошенько взбить.

шаг 5/9

Просеять туда муку с какао, щепоткой соли и красного перца. Немного перемешать.

шаг 6/9

Начать вливать пиво, продолжая мешать.

шаг 7/9

Добавить малину по усмотрению. Но,чем больше, тем сочнее окажется пирог. Часть чуть-чуть присыпать мукой, чтобы она не развалилась.

шаг 8/9

Наконец, взбить белки до пышной пены и аккуратно ввести в тесто.

шаг 9/9

Выпекать 30-35 минут. Остудить и отправить в холодильник. Так он будет ещё лучше!

Комментарии — 9

9 лет назад

с дебютом!!!💐
отличный рецепт!
хорошо просматривается влажная и плотная текстура, характерная для брауни💗

9 лет назад

благодарю!😊

9 лет назад

Поздравляю с дебютом! 😃💐Очень вкусно-нежно-влажно-ароматно! Ням)😋😋😋

9 лет назад

спасибо-спасибо-спасибо😋 и очень шоколадно с;

9 лет назад

Отличный вариант брауни!!! 😋

9 лет назад

Структура бомба!!!😍😍😍

9 лет назад

Ох..какой шоколадыш!!!!!!! Оч. вкусно!!!!!😋😍

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru