
Брауни с малиной на пиве
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Невероятно вкусный и ароматный пирог! ВВлажный и свежий внутри,с лёгкой перчинкой и со своеобразным сочетанием душистой малины и алкоголя, хотя алкоголь здесь вовсе и не чувствуется, он отлично гармонирует с шоколадом и придаёт ему более насыщенный оттенок
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шоколад черный горький 70%200г
- масло сливочное130г
- яйцо3шт.
- ванильная эссенция1ч. л.
- сахар коричневый180г
- яйцо3шт.
- мука120г
- какао35г
- разрыхлитель1ч. л.
- пиво темное200мл
- перец красный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки74г82.22% от дневной нормы
- Жиры219г273.75% от дневной нормы
- Углеводы380г126.67% от дневной нормы
- Калории3873кКал161.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаРазогреть духовку до 180 градусов. Застелить форму 20x30 см бумагой для выпечки.
- Шаг 1На водяной бане, постоянно помешивая, растопить шоколад и масло.
- Шаг 2Взбить желтки с сахаром и ванильной эссенцией до светлой, нежной массы.
- Шаг 3Соединить шоколадную массу с яичной и снова хорошенько взбить.
- Шаг 4Просеять туда муку с какао, щепоткой соли и красного перца. Немного перемешать.
- Шаг 5Начать вливать пиво, продолжая мешать.
- Шаг 6Добавить малину по усмотрению. Но,чем больше, тем сочнее окажется пирог. Часть чуть-чуть присыпать мукой, чтобы она не развалилась.
- Шаг 7
Наконец, взбить белки до пышной пены и аккуратно ввести в тесто. - Шаг 8Выпекать 30-35 минут. Остудить и отправить в холодильник. Так он будет ещё лучше!
Оценить523
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Неожиданная польза кофе для пожилых людей: замедляет опасное заболевание

Лондонский шик в каждом кусочке: Гари Олдман рассказал, как готовится его любимый сэндвич

Без инвентаря и тренажеров: 4 упражнения с собственным весом, которые помогают держать в тонусе мышцы после 60 лет



















Комментарии
6Ох..какой шоколадыш!!!!!!! Оч. вкусно!!!!!😋😍
Структура бомба!!!😍😍😍
Отличный вариант брауни!!! 😋
Поздравляю с дебютом! 😃💐Очень вкусно-нежно-влажно-ароматно! Ням)😋😋😋
Я тоже делала такой пирог, очень вкусно😋😋😋 c первым рецептиком💐💐💐