Вкусные, пышные сконы с ароматом меда....
Мой первый и очень удачный опыт выпечки сконов, теперь я их не боюсь) а очень люблю)
Автор рецепта : Андрей Рудьков )
В миску просеять муку, добавить сахар, соль, разрыхлитель, перемешать до однородности.
шаг 2/11
В другой миске соединить йогурт и мед.
шаг 3/11
Холодное сливочное масло нарезать на маленькие кусочки.
шаг 4/11
К миске с мучной смесью добавить нарезанное сливочное масло.
шаг 5/11
И растереть пальцами , до крошки.
шаг 6/11
Влить йогуртово-медовую смесь.
шаг 7/11
Замесить тесто,если тесто будет очень липким, то добавить еще муки.
* я добавила еще полстакана муки.
шаг 8/11
На этом этапе:
Можно выемкой вырезать заготовки, как печенье, можно скатать маленькие шарики, я разделила тесто на две части.
Каждую часть теста раскатать в круг , толщиной 2 см, прямо на пергаментной бумаге.
Острым ножом разрезать на 8 сегментов.
шаг 9/11
Смазать молоком.
Выпекать в разогретой до 180 С духовке, 20-25 минут, до золотистого цвета.
шаг 10/11
Дать остыть минут 10, и подавать) с чаем, кофе или молоком)
Приятного)))
Венерочка, сконы удались на 5+!!!😋😘💐
Вика💗спаасибо)))😚
Венерочка, фото греет душу и радует глаз!!!!!!😍😍😍😍
Софья😍 как приятно)))💗
Твой визит меня тоже обрадовал💐😘
Аппетитная румяная вкуснятина😋🌺🌺🌺
Наташа😊спасиибо)💗
Венера, какие они аппетитные) и фото очень красивое)😊😊🌺
Оля😌спасибо большое)))))😍
мне тоже фото нравятся)💗😚
Желаю и дальше 😉 экспериментировать со сконами,Венера!!!! 💖💗💖😇
Танюша💗ой, спасибо)😘😘😘