Приготовление
1 час 10 минут
Описание
Традиционно имбирное печенье твердое. Эта же версия действительно мягкого внутри и хрустящего снаружи рождественского угощения совершенно случайно попала ко мне в капилку, и стала огромным хитом у моих домашних (друзьям и соработникам тоже нравятся)
Думала об этих печеньках кажды день pooh_lol, так хотела попробовать, вот только цукаты имбирные не во всех магазинах есть, поэтому так долго тянула! Хочу сказать, что печенье мне понравилось безумно!!!! Оно мягчайшее, с выраженным вкусом и ароматом имбиря. Но оно, конечно же, не для деток и на любителя, уж очень пикантное!! Но я балдела сегодня с кофе!! Особенно понравилось, какое печенье оставляет послевкусие от глотка горячего напитка!! 😋😋 Так что, Pelagia, спасибо Вам огромное за такой интересный рецепт в мою копилку!! 💐Точно буду удивлять им любителей пикантных штучек))😄😄
Доброго времени суток. Мне очень приятно, что мой рецепт пришелся Вам по вкусу. Как говорил мой сын в трехлетнем возрасте "нахлаждайтесь". :) Спасибо Вам за отзыв..
Виктория, в своём комментарии к имбирному печенью, ты пишешь об отсутствии имбирных цукатов, а меня смущает патока. Что-то не видела её в магазинах, может только в специализированных для кондитеров она есть. Ты где её купила? Или заменила мёдом? Вроде это допускается.
Да, я пеку с медом. Причем каждый раз, и получается отлично! Пробуйте!
Класс!!! Я точно буду печь!!!💖💖 Спасибо за рецепт!!
Удачи в приготовлении!
Вкусное печенье 😋
Спасибо. Действительно вкусное (без бахвальства).
Привет! А чем можно заменить патоку?
Доброго времени суток. Насколько я знаю патоку можно заменить медом (1:1), темным кукурузным сиропом (1:1), тростниковым темным сахаром (1:0.75), смесью темного тростнкового сахара и меда... Но, вкус будет слегка отличаться, ведь у патоки очень специфический, насыщенный вкус... Хотя и в этом случае печенье не станет хуже ничуть. Оно просто приобретет Ваш нюанс.
Спасибо!
Яйца куриные 1 г - имеется ввиду 1 штука???
Да, Вы совершенно правы - 1 яйцо.