Разбиваем яйца, взбиваем до однородности. Добавляем муку (у меня блинная, но можно заменить обычной), соль, другие специи. Хорошо перемешиваем.
шаг 2/5
Режем болгарский перец кругами. Количество зависит от того, сколько поместится на сковороду, у меня 5.
шаг 3/5
Зелень, остатки перца мелко режем, добавляем в яично-мучную смесь, хорошо перемешиваем.
шаг 4/5
Разогреваем сковороду (если покрытие не антипригарное, добавить каплю масла), кладем на нее круги из перца. Заливаем яичной смесью, жарим до готовности.
шаг 5/5
Можно посыпать тертым сыром, добавить кетчуп, горчицу, что угодно по вашему вкусу.
Подавать в теплом виде.
такое мы делали в советские времена , да что может быть вкусней яичницы и помидор или сладкого перца 😍
Только настоящая, но очень вредная, пицца 😊