Репчатый лук нарезать и обжарить на смеси масла от вяленых томатов и оливкового до мягкости и золотистого цвета. Затем к нему добавить нарезанные шляпки шампиньонов, перемешать и обжаривать до выпаривания жидкости.
шаг 2/8
Вяленые томаты мелко порезать и отправить к грибам и луку. Посолить, поперчить, добавить базилик, тушить ещё 3 минуты.
шаг 3/8
Картофель очистить, произвольно нарезать, залить водой так, чтобы она только покрывала картофель, посолить и отварить до готовности.
Размять картофель в пюре вместе с водой в которой он варился.
Всыпать дробленый булгур, перемешать и отставить в сторону, чтобы булгур разбух.
шаг 4/8
Затем соединить картофель с грибами и тщательно перемешать. Если нужно, немного посолить.
шаг 5/8
Зелень мелко порубить, добавить к остальным ингредиентами и тщательно перемешать.
шаг 6/8
Из полученной массы сформировать биточки и обвалять их в кунжутных семечках. Противень застелить фольгой, смазать оливковым маслом и выложить на неё готовые биточки.
Поставить запекаться в разогретую до 200С духовку по 10 минут, сначала на нижний, затем на верхний уровни.
шаг 7/8
Вот такие биточки получились.
шаг 8/8
Я подавала с салатиком и томатным соусом, очень вкусно.
Приятного аппетита!
А я мясо практически и не ем. С тех пор как начала соблюдать Посты, у меня очень сильно изменились пищевые пристрастия и я теперь очень спокойно обхожусь без мяса. Но очень нервничаю, если в холодильнике заканчиваются морковь, лук и капуста. 😆😆 Вот где начинается паника! 😄
Я покупаю продукты на один раз, здесь есть такая возможность, каждый раз свеженькие. Мясо тоже очень редко. Больше рыбу....и курицу...но и курочек жалко ведь и рыбок. Если фантазия богата, то можно так вкусно готовить из овощей, орехов, бобовых и фруктов и все витамины получать и кому-то дать шанс на жизнь....
Намутила здорово! Ничего, скоро и мы с тобой тут каааааак намутим вместе со всеми! pooh_lol С мясой...😆 А пока - биточки. 😋
😄спасибки💐 ой не знаю, я всерьез подумываю отказаться от мяса🐾мне очень жалко животных😢
А я мясо практически и не ем. С тех пор как начала соблюдать Посты, у меня очень сильно изменились пищевые пристрастия и я теперь очень спокойно обхожусь без мяса. Но очень нервничаю, если в холодильнике заканчиваются морковь, лук и капуста. 😆😆 Вот где начинается паника! 😄
Я покупаю продукты на один раз, здесь есть такая возможность, каждый раз свеженькие. Мясо тоже очень редко. Больше рыбу....и курицу...но и курочек жалко ведь и рыбок. Если фантазия богата, то можно так вкусно готовить из овощей, орехов, бобовых и фруктов и все витамины получать и кому-то дать шанс на жизнь....
Все правильно, только животный белок необходим организму все-равно и заменить его ничем нельзя. Так что иногда мясу есть все-равно приходится. 😊
Ой не знаюююю....
Вот и у меня так! На мясо совсем не тянет, даже в обычные дни ем редко, и то потому, что надо иногда😊 У меня паника, если молочки нет в холодильнике😄
Вот видишь, у каждого свои тараканы...😄
Какие пышненькие получились! 😍 Замечательно, что в духовке запекаются!
😋🌸
Вкусно ж ведь!!!😃
агасьpooh_lol