Рецепт

Салат "Дары Афродиты"

Жанна Тихонова19 апреля 2015

Приготовление

1 час

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Очень-очень рекомендую! Столько всего здесь полезного! Кальмары и креветки можно добавить вареные, будет не так вкусно, но калорий еще меньше! Время приготовления - с учетом запекания и остывания перца. Помидоры я брала бакинские (в ингредиентых отсутствуют).

Ингредиенты

основные

перец болгарский желтый

заправка

перец черный свежемолотый

по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

Болгарский перец запечь в духовке до черных подпалин, положить в пакет, дать ему «пропотеть». Снять с него кожицу, порезать тонко.

шаг 2/6

Лук нарезать полукольцами, полить бальзамическим кремом (15 мл), оставить мариноваться, пока готовим другие ингредиенты.

шаг 3/6

Креветки королевские сырые освободить от панциря и кишечной вены. Сковороду с маслом разогреть, посолить креветки, быстро обжарить на оливковом масле.

шаг 4/6

Кальмары почистить, нарезать кольцами, посолить, обжарить в той же сковороде.

шаг 5/6

Помидоры нарезать на четвертинки, измельчить стебель сельдерея.

шаг 6/6

Соединить ингредиенты заправки (бальзамический крем 5 мл). В салатницу выложить все компоненты салата, полить заправкой, украсить петрушкой. Очень вкусный и полезный салат! Угощайтесь!

Комментарии — 40

Натали М

9 лет назад

Очень вкусный салатик😋не отказалась бы от порции😋😄

Жанна Тихонова

9 лет назад

Натали М,

Наташенька, большое спасибо! С удовольствием угостила бы тебя! 😉

Ludmillla

9 лет назад

Вкуснейший салат, Жанна!! Сочетание морепродуктов с овощами это замечательно! 😍💐

Жанна Тихонова