Рецепт

Главная»Рецепты»

Стручковая фасоль, запеченная в сливочном омлете

Стручковая фасоль, запеченная в сливочном омлете

Mari12 июня 2015

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

2 персоны

Описание

Свежая стручковая фасоль в омлете из яиц и сыра лабне с зеленью - это очень вкусно! * Сыра лабне в списке небыло, поэтому я указала маскарпоне (они очень похожи)

Ингредиенты

основные

петрушка зелень

яйца куриные

сыр маскарпоне

чеснок молодой

сливочное масло

оливковое масло

по вкусу

фасоль зеленая стручковая

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11

Фасоль моем, удаляем хвостики и режем на несколько частей. Бланшируем в подсоленной воде 7 минут.

шаг 2/11

Петрушку и чеснок рубим и смешиваем между собой.

шаг 3/11

Яйца взбиваем венчиком.

шаг 4/11

Добавляем сыр и перемешиваем ложкой до однородности, солим по вкусу. Пахнет так, как будто готовишь тирамису :)

шаг 5/11

Соединяем яично-сырную смесь с петрушкой и чесноком, перемешиваем.

шаг 6/11

Фасоль откидываем на дуршлаг и выкладываем в смазанную оливковым маслом форму для запекания.

шаг 7/11

Заливаем фасоль смесью, равномерно распределяя. Выкладываем сверху несколько маленьких кусочков сливочного масла.

шаг 8/11

Накрываем форму фольгой и отправляем в духовку запекаться при температуре 200 С в течение 20 минут.

шаг 9/11

Затем снимаем фольгу и снова отправляем в духовку еще на 10 минут.

шаг 10/11

Вот такая получилась красота!

шаг 11/11

Подаем с кусочком свежего черного хлеба. Приятного аппетита!

Комментарии — 4

8 лет назад

Сочно....типа фриттаты со спаржей😋😋

8 лет назад

Ирина B&C,

😋🌸

Ксения П

8 лет назад

Если бы не название рецепта, то по фото сложно распознать, что за блюдо у Вас!😕

8 лет назад

Ксения П,

Ну ведь название есть) а что по внешнему виду всех блюд мира Вы сразу можете определить из чего они состоят?🌸

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru