Рецепт
Главная»Рецепты»
Ягодное настроение

Ягодное настроение

Приготовление
1 час 50 минут
Рецепт на:
12 персон
Описание
Летом, конечно, для начинки лучше использовать свежие ягоды, а зимой можно готовить с вареньем или с замороженными ягодами. Для начинки можно взять любые ягоды -клубнику, смородину, голубику, или ваши любимые фрукты - абрикосы,персики,предварительно мелко порезанные. Можно сделать ягодный микс. Но самый лучший пирог, конечно, с малиной.Если нет джема можно взять свежие ягоды,засыпать сахаром,пробить  блендером и проварить на слабом огне несколько минут.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Размягченное сливочное масло смешиваем с сахарной пудрой. Добавляем в полученную смесь яйцо и тщательно размешиваем.
шаг 2/5
В масляно-яичную смесь всыпаем муку и замешиваем тесто. Заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на 1 час.
шаг 3/5
Для посыпки смешиваем муку с сахарным песком и холодным сливочным маслом. Перетираем руками в крошку.
шаг 4/5
Раскатываем тесто, можно прямо в форме распределить тесто руками, обязательно сделать бортик. Намазываем тесто джемом. Сверху кладем ягоды. В этот раз у меня замороженная черная смородина. Если ягода кислая можно увеличить количество сахара в посыпке. Посыпаем крошкой и выпекаем в разогретой духовке 45-50 мин при t 180С.
шаг 5/5
Даем полностью остыть и подаем к столу.
Комментарии — 8
Ольга Козловская
8 лет назад

Очень вкусно .Этот пирог был с замороженной черной смородиной.

Ирина B&C
8 лет назад

Вкусно😋😋

Галина
8 лет назад

За семейным столом вмиг разлетятся кусочки😋

Т
8 лет назад

Поздравляю 🌹 с первым рецептом на сайте! 😍

Ольга Козловская
8 лет назад
Т,

Спасибо!

Пчёлка Руся
8 лет назад

Это очень вкусный пирог!😋🌺

Больше рецептов на edimdoma.ru