Ягодное настроение

Ягодное настроение

Время приготовления 1 ч 50 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Летом, конечно, для начинки лучше использовать свежие ягоды, а зимой можно готовить с вареньем или с замороженными ягодами. Для начинки можно взять любые ягоды -клубнику, смородину, голубику, или ваши любимые фрукты - абрикосы,персики,предварительно мелко порезанные. Можно сделать ягодный микс. Но самый лучший пирог, конечно, с малиной.Если нет джема можно взять свежие ягоды,засыпать сахаром,пробить  блендером и проварить на слабом огне несколько минут.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки4г
    4.44% от дневной нормы
  • Жиры12г
    15.00% от дневной нормы
  • Углеводы37г
    12.33% от дневной нормы
  • Калории262кКал
    10.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Размягченное сливочное масло смешиваем с сахарной пудрой. Добавляем в полученную смесь яйцо и тщательно размешиваем.
    Размягченное сливочное масло смешиваем с сахарной пудрой. Добавляем в полученную смесь яйцо и тщательно размешиваем.
  • Шаг 1 В масляно-яичную смесь всыпаем муку и замешиваем тесто. Заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на 1 час.
    В масляно-яичную смесь всыпаем муку и замешиваем тесто. Заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на 1 час.
  • Шаг 2 Для посыпки смешиваем муку с сахарным песком и холодным сливочным маслом. Перетираем руками в крошку.
    Для посыпки смешиваем муку с сахарным песком и холодным сливочным маслом. Перетираем руками в крошку.
  • Шаг 3 Раскатываем тесто, можно прямо в форме распределить тесто руками, обязательно сделать бортик. Намазываем тесто джемом. Сверху кладем ягоды. В этот раз у меня замороженная черная смородина. Если ягода кислая можно увеличить количество сахара в посыпке. Посыпаем крошкой и выпекаем в разогретой духовке 45-50 мин при t 180С.
    Раскатываем тесто, можно прямо в форме распределить тесто руками, обязательно сделать бортик. Намазываем тесто джемом. Сверху кладем ягоды. В этот раз у меня замороженная черная смородина. Если ягода кислая можно увеличить количество сахара в посыпке. Посыпаем крошкой и выпекаем в разогретой духовке 45-50 мин при t 180С.
  • Шаг 4 Даем полностью остыть и подаем к столу.
    Даем полностью остыть и подаем к столу.
Оценить524
0

Автор рецепта

Ольга КозловскаяОльга Козловская,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

6
Оставить комментарий
  • Пчёлка Руся
    Пчёлка Руся

     Это очень вкусный пирог!😋🌺

    • julika
      julika

       Отличный пирог😋 с дебютом💐💐💐

      • Т
        Т

         Поздравляю 🌹 с первым рецептом на сайте! 😍

        • Галина
          Галина

           За семейным столом вмиг разлетятся кусочки😋

          • Ольга Козловская
            Ольга КозловскаяАвтор рецепта

             Очень вкусно .Этот пирог был с замороженной черной смородиной.

            Оставить комментарий