Мелко порубить чеснок, смешать с 1 ч.л соли и другими ингредиентами для маринада в большой емкости стеклянной. Добавить порезанную кубиками говядину вырезку. Смешать. Поставить в холодильник на 4 часа для маринования.
шаг 2/5
6 штук небольшого молодого картофеля. Если крупный, то количество сокращаем. Отварить до полуготовности или приготовить в микроволновке. Порезать крупно.
Лук белый очистить и порезать крупно.
шаг 3/5
Разогреть гриль. Не беда, если нет гриля, готовим в духовке режим бройл или просто ставим температуру 200С. Нанизываем на шампура, чередуя кусочек говядины, лук, картофель. Смазать картофель и лук растительным маслом 1 1/2 ч.л и посыпать солью 1/8 ч.л . Готовить на гриле или в духовке до готовности.
шаг 4/5
Кукурузу очистить от початка, смазать растительным маслом 1 1/2 ч.л и посыпать солью 1/8 ч.л. Готовим на гриле 8 мин или в духовке.
шаг 5/5
Подаем к столу кебаб, кукурузу, зелень, помидоры по желанию. Приятного романтического вечера.
удивило.... кебаб переводится как жареное мясо. у нас кебаб только дополняется овощами (перец, баклажаны, томаты)... не более того. а оказывается есть еще и с фруктами да еще и в Южной Америке?! полезная информация - спасибо! 😊 😆😆
я сама ничего не выдумываю, если в рецепте идет название кебаб, так и пишу, как впрочем и все ингредиенты😋,да с фруктами тоже видела типа ананаса с курицей😋 я столько перелопатила этих рецептов, у меня более 1000 переведенных только и мною сделанных,раньше публиковала на разных сайтах, теперь только тут, кулинария мое хобби более 10 лет😋
верю верю, просто интересно как арабская кухня попала в испанию..... и вместе с ней в перу 😉 кулинарные традиции кочуют от одного народа в другому ;-)))
а с ананасом кура или говядина - это супер, очень нравится, но сама ни разу не готовила!!!
kukuruza😍😍😛 ya varenuyu kukuruzu lyublyu😋
вареная тоже вкусная😍
Аля, увидела кукурузу на фото и поняла, что это блюдо готовила ты 😋🌸! А у нас тоже уже появилась кукуруза на базаре😜.
да по продуктам уже узнаешьpooh_lol😌💗
Говядинка с дополнениями вкусная! 😊😋
да сытно получаетсяЮ если романтик любит мяско😍
Аля, какая красивая и вкусная тарелочка😋😋😋
Ирина Спасибо💗
интересный вариант кебаба 😊🌺..... даже картошка есть 😳
а что удивительного, часто кебабы идут либо с фруктом или овощем😋
удивило.... кебаб переводится как жареное мясо. у нас кебаб только дополняется овощами (перец, баклажаны, томаты)... не более того. а оказывается есть еще и с фруктами да еще и в Южной Америке?! полезная информация - спасибо! 😊 😆😆
я сама ничего не выдумываю, если в рецепте идет название кебаб, так и пишу, как впрочем и все ингредиенты😋,да с фруктами тоже видела типа ананаса с курицей😋 я столько перелопатила этих рецептов, у меня более 1000 переведенных только и мною сделанных,раньше публиковала на разных сайтах, теперь только тут, кулинария мое хобби более 10 лет😋
верю верю, просто интересно как арабская кухня попала в испанию..... и вместе с ней в перу 😉 кулинарные традиции кочуют от одного народа в другому ;-)))
а с ананасом кура или говядина - это супер, очень нравится, но сама ни разу не готовила!!!