Разводим тесто на блины: яйца+соль+сахар+сода+кефир+минеральная вода+ масло+мука. Если выходит тесто жидковато, то добавьте горстку муки.
Выпекаем блины решеткой как на фото.
шаг 2/2
Персики режем на дольки, выкладываем произвольно, сверху кладем выпеченную решетку, посыпаем сахарной пудрой и украшаем свежей мятой.
Красота готова ! :-)
Вкусно и красиво.
Приятного аппетита :-)