Рецепт
Главная»Рецепты»
Клубнично-яблочное ризотто с ананасом

Клубнично-яблочное ризотто с ананасом

Приготовление
45 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Фруктовое ризотто вполне может служить десертом. Блюдо получается очень яркое и ароматное. Порадует оно вас и своим вкусом. Выложив ризотто на кусочек ананаса, получим эффектный десерт, а отведав такое блюдо на завтрак - заряд хорошего настроения и бодрости наа весь день!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3
Разрезаем яблоки пополам, очищаем их от сердцевины и нарезаем дольками. Измельчаем мяту, клубнику нарезаем пластинками. Кладем яблоки в воду и доводим до кипения. Снимаем с огня и оставляем на 10 минут.
шаг 2/3
В сотейнике распускаем масло и прогреваем мяту 2 минуты, затем засыпаем промытый рис, вливаем вино и готовим до выпаривания жидкости, а затем добавляем воду (можно заменить яблочным отваром или соком) и ананасы, нарезанные кусочками. Доводим до готовности и кладем две трети клубники, перемешиваем и снимаем с огня. Даем настояться.
шаг 3/3
Подаем ризотто, украсив оставшейся клубникой, свежей мятой. Можно украсить шоколадом и рубленными фисташками. Блюдо получается по-летнему яркое ароматное и вкусное!
Комментарии — 14
Cо_вкусом_ванили
8 лет назад

Неожиданное ризотто! Результат потрясающий!!!

Лариса Мальцева
8 лет назад

Очень ярко, сочно! Оригинальная идея!

Марина
8 лет назад
Лариса Мальцева,

Спасибо - очень приятна похвала!🌺🌺🌺

Марина
8 лет назад

Галина, буду очень рада, если рецепт пригодится.💐 А клубничку можно и замороженную использовать, ананас заменить апельсином. Наверное. еще можно дополнение внести...или это не нужно? Я еще не совсем поняла что и как.😌

Победа
8 лет назад

Интересный рецепт и очень эффектная подача!!😍💖

Марина
8 лет назад
Победа,

🌸Спасибо за похвалу - очень приятно!🌸

ВикторияS
8 лет назад

Чудесное нежное и красивое блюдо!💗💗💗

Марина
8 лет назад
ВикторияS,

Очень рада, что рецепт понравился - приятно!🌺

Больше рецептов на edimdoma.ru