Рецепт
Главная»Рецепты»
Джем из морошки

Джем из морошки

Приготовление
25 минут
Рецепт на:
20 персон
Описание
Морошка — самая любимая ягода северян. В давние времена ее подавали к царскому столу как северный деликатес. Названий у морошки много: ее называют и северным апельсином, и арктической малиной, и моховой смородиной. Джем из морошки - отличный источник витаминов в зимнее время. Хранится он долго, и потому насыщать организм витаминами А и С при помощи этого джема можно круглый год. Сама по себе морошка - очень вкусная и интересная ягода, и джем из нее, соответственно, получается тоже очень оригинальный.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Морошку пюрировать при помощи блендера и протереть через сито.
шаг 2/6
С лаймов снять цедру и отжать сок.
шаг 3/6
В морошковое пюре добавляем 2 кг сахара, воду и цедру лайма, доводим до кипения и варим на среднем огне постоянно, помешивая 15 минут.
шаг 4/6
Затем добавляем оставшийся сахар, сок лайма и варим еще 10 минут.
шаг 5/6
Разливаем по стерилизованным банкам горячим и закрываем крышками. Джем получается очень ароматный. Он отлично подойдет как дополнение к чаю, так и в качестве начинки для пирогов, пряников и булочек.
шаг 6/6
Приятного аппетита!
Комментарии — 12
Наталья
8 лет назад

Как же я люблю морошку pooh_lol и как давно я ее не ела 😢 Очень-очень хочу сделать такой джем

Koteno4ek648
8 лет назад
Наталья,

Наталья, угощайся дорогая😋

ярослава
8 лет назад

никогда не пробовала морошку, хоть и живу в Сибири(я больше по бруснике), !😄

Koteno4ek648
8 лет назад
ярослава,

Ярослава, Вы обязательно должны ее по пробовать! Бруснику я конечно тоже люблю, НО морошка..... у нее настолько потрясающий аромат и вкус😋 ..... в нее невозможно не влюбиться!!!😍

Валентина
8 лет назад

А разве здесь можно, чтобы конкурсный рецепт был одновременно выложен на другом сайте?😊 Если так можно, то тогда я тоже свои рецепты, которые на конкурс здесь, выложу на другой сайт. А то правил я не знаю. Обычно на других сайтах, рецепты на конкурс, не должны быть выставлены до окончания конкурса на другие сайты...😊

Koteno4ek648
8 лет назад
Валентина,

Валентина, на этом сайте, в правилах конкурса нет оговорки по поводу рецептов с других сайтов (ваших). Если 😊правила других сайтов позволяют размещать конкурсные рецепты одновременно и на других сайтах, то размещайте!

Т
8 лет назад

Только в собственном 😊 соку ела морошку...А джем без косточек-это хорошо! 😎😋

Koteno4ek648
8 лет назад
Т,

Морошка без косточек - это двойное удовольствие!😋pooh_lol

Апрель
8 лет назад

красиво и вкусно наверняка😋

Koteno4ek648
8 лет назад
Апрель,

Спасибо😍

Больше рецептов на edimdoma.ru