Рецепт
Главная»Рецепты»
Нежнейшие куриные отбивные

Нежнейшие куриные отбивные

Приготовление
15 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Отбивные получились очень нежные, совсем не сухие. Необходимо мариновать филе около 8 часов. Время указала без учета маринования. Рецепт из журнала "Кулинарный практикум". Добавила от себя чесночка и сухари панировочные взяла для курицы,они уже с чесночком и базиликом.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Куриное филе отбиваем с двух сторон (не сильно тонко). У меня были кусочки небольшого размера, толщина около 0,5 см. Солим, перчим по вкусу.
шаг 2/4
Репчатый лук и чеснок очистим и натрем на мелкой терке . Теперь слоями выкладываем в миску курицу, луковую смесь, сметану. Повторяем слои, если нужно. Затягиваем миску пленкой и ставим в холодильник на ночь.
шаг 3/4
Разогреваем масло в сковороде. В одной миске вбиваем яйцо (если мелкие надо будет 2 шт.) в другую миску насыпаем сухари. Обмакиваем кусочек филе сначала в яйце, затем в сухарях и жарим до золотистой корочки, перевернув один раз.
шаг 4/4
Я не знаю, что там происходит с филе ночью, но получается очень нежное блюдо. Подавайте с вашим любимым гарниром, у меня была запеченная картошечка.
Комментарии — 14
modam.vera
5 лет назад

Вау! Отличный рецепт. Действительно очень просто и изумительно вкусно. Спасибо за рецепт.

Оксана Чуб
5 лет назад
modam.vera,

Спасибо большое за отзыв! 💖

Оксана Высоцкая
8 лет назад

😋😋😋💐

Пекарь
8 лет назад

Возьму на заметку!😃 Мои детки точно будут в восторге!😘😋💐

Оксана Чуб
8 лет назад
Пекарь,

Забирай Маша!😌🌹Спасибочки

Т
8 лет назад

Оксана,а ведь обычные продукты и такая вкуснятина в итоге! 😄😋

Оксана Чуб
8 лет назад
Т,

Совершенно верно ,Танечка🌺. Еще и без заморочек рецептик.Замариновала на ночь и в обед уже жарила, не думая о том , что бы интересного придумать pooh_lol.спасибо

Марина Z.
8 лет назад

Отличный рецепт и результат😍😋.

Оксана Чуб
8 лет назад
Марина Z.,

Спасибо Марина😘😰

Больше рецептов на edimdoma.ru