Овощи помыть, очистить и нарезать на кусочки, удобные для перемалывания на мясорубке.
шаг 2/3
Все овощи пропустить через мясорубку и выложить в емкость для варки. Добавить растительное масло и соль.
Варить при медленном кипении, периодически помешивая, 30 минут.
шаг 3/3
В конце варки добавить перец и кориандр, влить уксус, перемешать. Разлить по стерилизованным, прогретым банкам и закатать крышками.
Очень интересная свекольная икра 😊 Такую еще никогда не пробовала, НО очень интригует😆
Галина, скажите, а эта икра предназначена на намазывания на хлеб или же ее можно использовать, например, при приготовлении борща? 😳
согласна с Натальей!😋
Хорошая икорка из свеклы😍😋
Кориандр - дело вкуса. Я просто очень люблю его😋
Я тоже люблю эту приправку😍
Очень интересная свекольная икра 😊 Такую еще никогда не пробовала, НО очень интригует😆
Галина, скажите, а эта икра предназначена на намазывания на хлеб или же ее можно использовать, например, при приготовлении борща? 😳
Жалко для борща,pooh_lol Нет, это не заправка. Лучше так съесть😊
Вкусная икорка!😋 Свеколку очень люблю, только вот икру ни разу не пробовала готовить😌🌸🌸🌸
Такая вкуснятина! 😃