Рецепт
Главная»Рецепты»
Пирожок на зубочистке

Пирожок на зубочистке

Приготовление
1 час 20 минут
Рецепт на:
10 персон
Описание
Это рецепт пирожков из теста фило от очень известного в Турции кулинара, автора многочисленных книг и кулинарных программ, неиссякаяемого на идеи Октая Уста. Интесна в них не только подача, но и начинка. Подавать обязательно горячими и хрустящими прямо из духовки!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Бекон, сыр, 1-2 перца и петрушку мелко режем. 2 средних картофеля отвариваем и разминаем. Добавляем к картошке выше перечисленные ингредиенты, натертый сыр, соль, перец и хорошо перемешиваем. Я сыр добавить забыла, но зато добавила жареный лук. Было ну очень вкусно.
шаг 2/8
Первый лист теста раскладываем на рабочей поверхности. Растопленное сливочное и растительное масла смешиваем и наносим на тесто с помощью кисточки. Сверху укладываем второй слой теста.
шаг 3/8
С помощью кофейной тарелки и ножа вырезаем из теста кружки.
шаг 4/8
Раскладываем на центр кружков начинку. Вооружаемся зубочисткой и "прошиваем" каждый пирожок по краю. Из указанного количества получается 15-18 пирожков.
шаг 5/8
Противень застилаем пекарской бумагой. Выкладываем пирожки на противень.
шаг 6/8
Смазываем желтком. Посыпаем маком.
шаг 7/8
Выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке до зарумянивания.
шаг 8/8
Достаем зубочистки и подаем пирожки к столу!
Комментарии — 40
Ксения П
8 лет назад

Интересный пирожок!🌷

Светлана А.
8 лет назад
Ксения П,

Ну-ка, съешь меня, дружок! :)

vicky
8 лет назад

Простая, но оч оригинальная подача 😋 и конечно же вкуснятина 😋 могу себе представить, что как от семечек нельзя остановиться , так и от таких пирожков 😄

Светлана А.
8 лет назад
vicky,

Дааа, некоторые гости были замечены со стащенными с кухни пирожкми-добавками 😆pooh_lol

Т
8 лет назад

Таких пирожков ещё не видела и не ела соответственно! 😄😋😎

Светлана А.
8 лет назад
Т,

Таня, это надо пробовать! Или хотя бы начинку брать на заметку

burro.salvia
8 лет назад

Светочка! ))) Нет слов, как понравились пирожки! 😍 Все для них у меня есть - надеюсь, на днях приготовлю! 😘 А пока оставляю свой голос твоим пирожкам! 💖💐

Светлана А.
8 лет назад
burro.salvia,

Ира, спасибо за голос и отзыв! А я твои корзиночки с тунцом буду опять делать и сегодня вечером салат с тунцом! Все о них думаю, на выходных решила себя порадовать

burro.salvia
8 лет назад
Светлана А.,

Ой, и мне очень приятно, Светочка!!!! )))))) 😍💗💐

Лариса
8 лет назад

Светлана, принимайте отчет 😊 Делала сразу двойную порцию, т.к. точно знала, что блюдо понравится всем домашним. Подпечь красиво сверху не удалось, что-то сегодня хандрил верхний огонь (наверное, отпуск за свой счет взял pooh_lol ), но ни одного пирожка-мешочка уже, увы 😕, нет 😄 Спасибо, за рецепт 😘 опробовано на домашних, теперь и для гостей можно смело готовить 😄

Светлана А.
8 лет назад
Лариса,

До чего же мне приятно, Лариса! Хорошо, что успели сфотографировать, такие аккуратненькие получились, очень симпатичные! Рада, что домашним понравилось и есть стимул повторять пирожки ещё! 💐

Елена-Шоколад
8 лет назад
Лариса,

Ого, какое первое фото торжественное! Что за блюдо такое интересное? У меня тоже эти пирожки в очереди на выпечку стоят 😋

Лариса
8 лет назад
Елена-Шоколад,

Подарили мне два блюда на 8 марта, вот приспособила 😄 А пирожки, Леночка, очень достойные, вкусные и очень удобно - пирожок на один зубок 😄

Больше рецептов на edimdoma.ru