Рецепт
Картофельные зразы с грибами
Ингредиенты
Пошаговый рецепт
шаг 1/6
Лук нарезать мелко, грибы измельчить. Все вместе обжарить на растительном масле. Остудить.
шаг 2/6
В картофельное пюре добавить соль, яйца, перемешать.
шаг 3/6
Из картофельного пюре сформировать лепешку. Выложить 1-2 ч.л. грибной начинки.
шаг 4/6
Затем лепешку плотно завернуть, придавая ей форму котлеты. Так подготовить все зразы.
шаг 5/6
Обвалять зразы в муке и обжарить на растительном масле.
шаг 6/6
Можно подать соус из сметаны, чеснока и укропа.