Рецепт
Главная»Рецепты»
Имбирные снежинки для Татьяны

Имбирные снежинки для Татьяны

Приготовление
1 день 2 часа
Рецепт на:
35 персон
Описание
Это мое новое увлечение. После того, как Татьяна показала нам свои витражные пряники, я тоже загорелась этой идеей. Именно благодаря ей я каждый вечер подряд пеку печенья и рисую — хочу всех знакомых задарить своими "шедеврами". Эти снежинки я посвещаю нашей tatyanа, Колличество печений я указала условно, у каждого свой размер формочек.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/17
Приготовим наши пряности.
шаг 2/17
Измельчим их в ступке и просеем.
шаг 3/17
Размягченное масло взбить с сахаром, добавить пряности и 1 ложку молока.
шаг 4/17
Просеиваем муку с разрыхлителем и высыпаем в сливочную смесь. Если тесто не собирается в комок, постепенно добавляйте молоко. У меня в общем ушло 4 столовые ложки.
шаг 5/17
Убираем тесто в пакет и в холодильник на ночь.
шаг 6/17
Берем небольшой кусочек теста (остальное убираем в холодильник) и начинаем вырезать различные фигурки. У меня вот такие.
шаг 7/17
И такие!
шаг 8/17
Выпекаем в духовке при 180 °С.
шаг 9/17
Смешать вилочкой все ингредиенты для айсинга. У меня сахарной пудры ушло 250-270 гр. Смотрите сами, он не должен при рисовании растекаться.
шаг 10/17
Я для рисования использую мультифорку (мне так удобнее), выливаю в нее айсинг, прокалываю дырочку.
шаг 11/17
И рисую.
шаг 12/17
Для того, чтобы сделать "пушистые" снежинки, я по контуру рисовала айсингом и переворачивала снежинку на кокосовую стружку.
шаг 13/17
"Пушистая" снежинка.
шаг 14/17
А вот и карамельные снежинки: для них нужно размолоть карамель в ступке, снежинки без айсинга выложить на противень, а в узоры насыпать карамель. Держим в разогретой духовке 1 минуту. Следите за духовкой!
шаг 15/17
Желаю всем счастливого и волшебного Нового года!!!
шаг 16/17
Снежинка)
шаг 17/17
К моменту фотосессии половина печений была благополучна съедена моими мелкими мальчишками.
Комментарии — 64
МарциПанка
8 лет назад

Наташенька, какое красивое у тебя увлечение! 💗 Очень умело ты расписала снежинки, глаз не отвести! 💐 Повезет тем, кому ты подаришь такую красоту! 🍀

наталья
8 лет назад
МарциПанка,

Наташа, это по- честному, мой первый опыт в рисовании😃😊

МарциПанка
8 лет назад
наталья,

я верю! Получилось очень-очень красиво! 💖

MERI
8 лет назад

Волшебно и очень красиво!😍 забираю в КК! Спасибо😘 Фото-чудо!💗

наталья
8 лет назад
MERI,

Мариша, здорово😃 рисуй, рада что и фото понравилось😍🌸

наталья
8 лет назад
MERI,

Маша, хочу отметить, если будешь готовить то вырезать фигурки лучше сразу на бумаге. Иначе тесто может порваться.

MERI
8 лет назад
наталья,

А фигурки бумажные? Т.е их нужно самой вырезать? Я подумала, что это уже готовые пластмассовыеpooh_lol Наташ, а как это сразу на бумаге?

наталья
8 лет назад
MERI,

Маша, снежинки у меня бумажные. Нет у меня специальных формочек. Я же не знала что меня накроет творческой волной, иначе заказала бы. По формовке : я брала кусочек теста для одной снежинки, раскатывала немного на присыпаной мукой поверхности. Потом переносила лепёшку на бумагу для выпечки и раскатывала дальше тоненько , примерно до 0,5 мм. Затем вырезала снежинку. И так с каждой.

MERI
8 лет назад
наталья,

Ааааа! Спасибо, дорогая за разъяснения!😘 А то я совсем по-другому поняла 😅pooh_lol

~Un Dina~
8 лет назад

Красивое исполнение, Наташа🌺!

наталья
8 лет назад
~Un Dina~,

Алла, спасибо за похвалу😍🌸

Т
8 лет назад

Наташа,прекрасные подарочки получат твои знакомые! 😊😃😌

наталья
8 лет назад
Т,

Танюша, большое спасибо😍 думаю это хороший подарок😃

tatyana
8 лет назад

Наташенькаааааааааааааа!!!!!!!!!! У меня нет слов! СПАСИБО!!!💖🌴🌴🌴

наталья
8 лет назад
tatyana,

Татьяна, я вам потом ещё фото с мастикой добавлю💗

tatyana
8 лет назад
наталья,

С нетерпением жду! А я тоже сюрприз Вам приготовила - смотрите пост!😀 Наташ, а может на ТЫ перейдем?

наталья
8 лет назад
tatyana,

Согласна, Татьяна😃. Пост обязательно посмотрю- мне очень интересно.🐾🌸

Больше рецептов на edimdoma.ru