Рецепт
Главная»Рецепты»
Апельсиново-карамельный кекс в шоколадной глазури

Апельсиново-карамельный кекс в шоколадной глазури

Приготовление
1 час
Рецепт на:
10 персон
Описание
И снова цитрусы, как же без них в новогодние дни! Они создают неповторимое очарование праздника. На этот раз апельсиновая выпечка — очень простой в приготовлении кекс, но с хрустящей апельсиновой корочкой! При желании сверху карамельную корочку можно покрыть шоколадной глазурью, вкус будет еще богаче. Шоколад с апельсином — это очень гармоничное сочетание и такое новогоднее! С Новым годом вас, дорогие жители сайта "Едим дома"! Здоровья, удачи, благополучия в новом году и будьте счастливы, любимы, а все задуманное пусть обязательно сбудется! Рецепт кекса из журнала "Кулинарная коллекция". Для глазури нужен сок одного апельсина.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Смешиваем муку с разрыхлителем. Миксером взбиваем масло с сахаром.
шаг 2/9
К сахарно-масляной массе, взбивая, по одному добавляем яйца. Продолжая взбивать, добавляем муку с разрыхлителем, затем цедру. Вливаем молоко и перемешиваем.
шаг 3/9
Выкладываем тесто в форму, и выпекаем при 160°С 40-50 минут.
шаг 4/9
Приготовим сироп: нагреваем сок с сахаром до растворения. Сироп получается ароматный и яркий. По желанию готовим шоколадную глазурь: на водяной бане растапливаем шоколад.
шаг 5/9
Готовый кекс, поливаем сиропом и остужаем на решетке.
шаг 6/9
Теперь можно покрыть кекс шоколадной глазурью.
шаг 7/9
А теперь подаем к чаю и наслаждаемся ароматным и вкусным кексом!
шаг 8/9
А это вариант кекса, присыпанного "снегом" — кокосовой стружкой.
шаг 9/9
А теперь кусочек.
Комментарии — 12
Инна
7 лет назад

Простите, но сколько яиц нужно в тесто? В рецепте не обозначено.

Марина
7 лет назад
Инна,

Спасибо, что заметили.😌🌸 Нужно 3 яйца.

Марина
6 лет назад

Инна, благодарю за теплые слова!😊 Очень рада, что кекс понравился! Пеките на доброе здоровье!🍩🍮🍰

Инна
7 лет назад

Чудесный рецепт. Спасибо большое. Испекла-очень и очень...Рекомендую всем тем, кто не очень силен в выпечке. Здесь все просто, а результат-мммм....

oranzhela
6 лет назад

А можно уточнить количество сока? Спасибо.

Марина
6 лет назад
oranzhela,

Сок одного апельсина, надо исправить.Спасибо.

Солнце
8 лет назад

Очень вкусный и красивый кекс! 😋 Прекрасно для праздника. 🌹

Марина
8 лет назад
Солнце,

Солнышко, спасибо!💗 Легкий в приготовлении, очень нежный на вкус и ароматный.🌸

Больше рецептов на edimdoma.ru