Добавить 2 ст.л. воды в кастрюлю, довести до кипения, затем добавить сливочное масло. Растопить масло. Перемешать. Снять тут же с огня.
шаг 2/8
Смешать отдельно муку, сахар и соль.
шаг 3/8
Отдельно смешать яйца, молоко, ваниль.
шаг 4/8
Добавить молочную смесь в муку, перемешать, влить маслянную смесь. Перемешать так, чтобы не было комочков или по рецепту автор предлагает процедить через сито. Закрыть пленкой и поставить на 2 часа или на ночь в холодильник. Я ставила на ночь.
Разогреть равномерно сковороду, вылить масло на первую порцию, можно без. Добавить тесто перемешанное. И готовить примерно 1-2 минуты сторона. Так с каждой порцией теста.
шаг 7/8
Готовые блинчики выкладывать стопочкой на тарелку. Прикрыть фольгой.
Алечка, вот и я с корявым отчетом 😄 Все-таки не дано мне научиться печь тонкие блинчики по диаметру сковороды 😔 Вот не получается перевернуть, видимо, руки не оттуда заточены pooh_lol Вообщем, пекла маленькие 😊 Никита с Женей смели разом, даже повару досталось только 4 штучки pooh_lol Цукаты я не делала, но у меня был засахаренный лимон, с ним я и лакомилась. А остальные - со сгущенкой. Спасибо за завтрак 😘💖
Лариса, для тонких больших блинов нужна сковорода желательно с тефлоновым покрытием, для этого нужно ее прогреть, я начинаю прогревать когда замешиваю тесто,а если тесто после ночи, то просто прогреваю, потом наливаю масло и по маслу видно прогрелась она или нет , если щипит на тебя и потрескивает , маслу даешь разойтись по всей поверхности, прмиерно 1 ч.л или 2, а затем тесто, также даешь разойтись наклоняя в стороны, а потом на огонь, переворачивать когда видишь что схватилось тесто и в центре и по краям:,переворачиваешь, по второму блину масло уже не добавлять, но опять же от сковороды зависит, у меня тефлон, мне масло хватает только на первый блин , остальные уже без масло хорошо идут
Сумасшедше вкусно!!! А цукаты как красиво и аппетитно прилегли😋
уговорили их прилечьpooh_lol💗
Какие тоненькие,румяные блиночки,Алечка!!!😋🌺🌺🌺
спасибо Оксаночка😍
Алечка, очень интересный способ готовки теста. И здорово, что можно приготовить с вечера, а утром лишь на сковородку. 😊 А с цукатами еще заманчивей 😋💖
мы с Данилой готовили , он мне помогал с тестом😋
В прошлый раз, мне помнится, тебе помогал Алекс 😊 Привлекаешь мальчишек к домоводству, молодец 💖
да правда они не всегда помощники мнеpooh_lol😊
Аля, я с отчетом 😃очень нам понравились блинчики😋 теперь знаю, что буду печь на Масленицу.
Танечка, это почетно что выбрала их ты на Масленницу😍💗
Алечка, вот и я с корявым отчетом 😄 Все-таки не дано мне научиться печь тонкие блинчики по диаметру сковороды 😔 Вот не получается перевернуть, видимо, руки не оттуда заточены pooh_lol Вообщем, пекла маленькие 😊 Никита с Женей смели разом, даже повару досталось только 4 штучки pooh_lol Цукаты я не делала, но у меня был засахаренный лимон, с ним я и лакомилась. А остальные - со сгущенкой. Спасибо за завтрак 😘💖
Лариса, для тонких больших блинов нужна сковорода желательно с тефлоновым покрытием, для этого нужно ее прогреть, я начинаю прогревать когда замешиваю тесто,а если тесто после ночи, то просто прогреваю, потом наливаю масло и по маслу видно прогрелась она или нет , если щипит на тебя и потрескивает , маслу даешь разойтись по всей поверхности, прмиерно 1 ч.л или 2, а затем тесто, также даешь разойтись наклоняя в стороны, а потом на огонь, переворачивать когда видишь что схватилось тесто и в центре и по краям:,переворачиваешь, по второму блину масло уже не добавлять, но опять же от сковороды зависит, у меня тефлон, мне масло хватает только на первый блин , остальные уже без масло хорошо идут
Нет у меня такой сковордочки, вернее, есть одна, но она уж очень в диаметре большая.
да 😊я и на сковороде одно время пекла как стайнлесс тоже получалось😍