Рецепт

Главная»Рецепты»

Апельсиновое печенье с шоколадом

Апельсиновое печенье с шоколадом

Юлия Высоцкая14 марта 2016

Приготовление

25 минут

Рецепт на:

6 персон

Описание

Когда ешь такое печенье, остановиться невозможно! В тесто хорошо добавить апельсиновую воду или миндальный экстракт, а если вы сладкоежка, положите на одну-две ложки больше сахара. И не пугайтесь, если сливочная масса при взбивании будет отдавать воду — при добавлении муки все станет гладким и однородным.

Ингредиенты

основные

апельсины

шоколад молочный

сахар коричневый

сливочное масло

яйца куриные

сливки жирные

какао-порошок

разрыхлитель

ванильный экстракт

соль морская

1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9

Духовку предварительно разогреть до 190°С.

шаг 2/9

Цедру апельсина натереть на мелкой терке.

шаг 3/9

Предварительно размягченное сливочное масло соединить с сахаром, апельсиновой цедрой и растереть.

шаг 4/9

Добавить яйцо, влить сливки и взбить все блендером с насадкой-венчиком на средней скорости.

шаг 5/9

Муку перемешать с какао, разрыхлителем и солью.

шаг 6/9

В масляно-сахарную массу небольшими порциями всыпать муку, влить ванильный экстракт и вымешать тесто ложкой.

шаг 7/9

Шоколад порубить в мелкую крошку, добавить в тесто и перемешать.

шаг 8/9

С помощью двух ложек сформировать из теста небольшие лепешки и выложить на противень, выстеленный бумагой для выпечки.

шаг 9/9

Выпекать печенье в разогретой духовке 8‒10 минут.

Комментарии — 1

8 лет назад

очень вкусные печеньки...вылаживать на противень чем подальше, тесто растекается))

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru