Апельсиновое печенье с шоколадом
Описание рецепта
Когда ешь такое печенье, остановиться невозможно! В тесто хорошо добавить апельсиновую воду или миндальный экстракт, а если вы сладкоежка, положите на одну-две ложки больше сахара. И не пугайтесь, если сливочная масса при взбивании будет отдавать воду — при добавлении муки все станет гладким и однородным.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука150г
- апельсины1шт.
- шоколад молочный100г
- сахар коричневый100г
- сливочное масло100г
- яйца куриные1шт.
- сливки жирные2ст. л.
- какао-порошок1ст. л.
- разрыхлитель10г
- ванильный экстракт0.5ч. л.
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры23г28.75% от дневной нормы
- Углеводы47г15.67% от дневной нормы
- Калории412кКал17.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку предварительно разогреть до 190°С.
- Шаг 1
Цедру апельсина натереть на мелкой терке.
- Шаг 2
Предварительно размягченное сливочное масло соединить с сахаром, апельсиновой цедрой и растереть.
- Шаг 3
Добавить яйцо, влить сливки и взбить все блендером с насадкой-венчиком на средней скорости.
- Шаг 4
Муку перемешать с какао, разрыхлителем и солью.
- Шаг 5
В масляно-сахарную массу небольшими порциями всыпать муку, влить ванильный экстракт и вымешать тесто ложкой.
- Шаг 6
Шоколад порубить в мелкую крошку, добавить в тесто и перемешать.
- Шаг 7
С помощью двух ложек сформировать из теста небольшие лепешки и выложить на противень, выстеленный бумагой для выпечки.
- Шаг 8
Выпекать печенье в разогретой духовке 8‒10 минут.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Шеф-повар Алехин научил варить насыщенный овощной бульона: использую лишь 3 ингредиента
Не делайте этого после еды, даже если очень хочется: Архимед заблуждался
Никогда не засыпала без того, чтобы не почистить зубы, — и вот почему это важно
Комментарии
2очень вкусные печеньки...вылаживать на противень чем подальше, тесто растекается))
Heдaвно увиделa нaшyмeвшyю иcтoрию пoxудения Марии Африкантовой http://fitolife.ga и peшила пoпрoбовaть ee метод, тeм бoлee это не дopoго, легкo, бeз фитнeca и диeт! Пpeдстaвить ceбе тaкогo не мoглa, поxyдела зa мecяц нa 9 кг! Девушки, это подходит каждой!