Описание
Стало проблемкой купить в магазине хорошие качественные хлебцы. Ну и как всегда интернет нам в помощь! Нашла вот такой замечательный рецепт от Питера Рейнхарта. Все очень просто, тесто в работе великолепное. Можно заменить ржаную муку на пшеничную белую или цельнозерновую, но тогда на каждые 56 г муки нужно взять на 1 столовую ложку воды меньше. Но я фанат ржаной муки и мне кажется, что хлебцы вкуснее именно в таком варианте. В оригинале указан мед или сироп агавы. Я заменила на патоку. Рекомендую сразу готовить полную порцию-улетают так, что не заметите. В постном варианте я смазывала хлебцы подсолнечным маслом и посыпала специями. А еще просто водой с патокой. Но в рецепте указала все так, как было у автора.
Хрум-хрум!!!pooh_lol😄pooh_lol Как хороши хлебцы, Мариша!!😋💗😋
Викуля, я подсела на всякие хрустяшки 😳Теперь про хлеб почти не вспоминаю.Спасибо!😘
О,обожаю такие штучки! 😎 Делала похожие с лучком,тоже вкусно! 😌
Да, Танюш, тут уже от базового любые эксперименты выбирай😉
Аппетитные хрустяшки!😄😋
Спасибо,Светуль!😘
Хрустяще,Марин😃 и вкусно🌺
Даже ооочень хрустяще😋Спасибо💖
Марина, цифры количества граммов просто убили наповалpooh_lol, 49, 23,57,21... В глазури 1 белки в мл, а во 2 глазури белки в граммах, как-то нелогично... А так всё хорошо 😊.
Аллочка, ну что с ними поделаешь, с этими иностранцами!😜Вот нравится им так и все тутpooh_lol Но исходя из того, что 22 г -это столовая ложка меда,то я думаю,что им в книгах проще указать граммы,чем ложки. Так наверное требуют стандарты. А белок конечно 1 шт. 💖
Мариночка, вот в самом деле там, где рецепты импортного производства pooh_lol, есть такая тема, что граммы заканчиваются не на 0 или 5, а на различные цифры, видно, у них так принято. Взвешивать продукты на весах - это не проблема)
Я тут анекдот из жизни вспомнила про иностранцев.😉Подруга поехала к дочери в Канаду и пошла в местный магазин.Торопиться ей не куда,стоит витрины разглядывает, а продавцы в основном наши девчонки-из бывшего СНГ. Решили с нею поболтать. А у витрины парень канадец топчется,ждет пока на него внимание обратят. Тут кассир не выдерживает и кричит:"Девочки, отпустите иностранца"pooh_lol
pooh_lol
😄pooh_lol💐