Рецепт
Главная»Рецепты»
Майонез из подсолнечных семечек

Майонез из подсолнечных семечек

Приготовление
10 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Привет, друзья! Простите, что меня опять так долго не было на сайте!!! Готова исправиться!)  Сегодня я хочу предложить вам рецепт майонеза из подсолнечных семечек. Да-да, такой тоже бывает) Мои попытки в его приготовлении начались еще летом (что вы можете судить по фото), но эксперименты с ним продолжались еще недавно и, думаю, будут продолжаться еще! Мне очень хочется добиться вкуса настоящего майонеза!.. Такой я тоже ела, но рецепта пока нет. Но даже тот результат, который получается у меня сейчас, меня вполне устраивает. Да, это еще не тот самый майонез, который все так любят, но зато это очень вкусный соус! Он может стать хорошей добавкой к сыроедческим хлебцам, зеленому салату, он прекрасно ведет себя в сыроедческой пицце ( и такую я готовила, но об этом позже), и вообще его можно добавлять во многие овощные блюда, в том числе приготовленные! Рецепт простой, пропорции в нем можно изменять в зависимости от вашего вкуса. На сегодняшний день он выглядит так!..   

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3
Подсолнечные семечки замочить в воде на 5 часов. Затем воду слить и промыть их под проточной водой. Зерна горчицы измельчить в порошок в ступке или в кофемолке. Очистить и крупно нарезать чеснок. Укроп помыть, и тоже крупно нарезать. Положить в блендер семечки, укроп, чеснок, горчичный порошок, соль, лимонный сок, масло ( у меня оливковое) и залить все где-то 1/2 стакана воды.
шаг 2/3
Взбить в блендере. Наш вкуснейший майонез готов! Если будет густо, подлить ещё немного воды. Должна получиться однородная масса средней густоты. Обязательно пробуйте на вкус, если не хватает горечи, добавьте горчицы, не хватает кислоты—добавьте лимонного сока и т. д. В принципе, в этом рецепте можно обойтись и без оливкового масла, чеснока и зелени, но, на мой взгляд, без них майонез получается довольно пресный, поэтому я их добавляю и вам советую!
шаг 3/3
Приятного аппетита!
Комментарии — 35
Надежда
8 лет назад

Риточка,как интересно,надо попробовать😋😋очень рада,что ты снова с нами💐😘

Маргарита Бузова
8 лет назад
Надежда,

Надежда, благодарю Вас! 🌹🌹🌹Я тоже рада, что снова вернулась!) Увидела вчера, что и у Вас есть рецепт очень необычного майонеза. Тоже хорошая идея!😃

Оксана Чуб
8 лет назад

Интересненько 😋💐

Маргарита Бузова
8 лет назад
Оксана Чуб,

Спасибо!🌸

наталья
8 лет назад

Ритуля, очень рада тебя видеть😃😘 да еще с таким интересным рецептом😇

Маргарита Бузова
8 лет назад
наталья,

Спасибо, Наташенька! Я сама рада, что снова могу присоединиться к жизни сайта!)😃

ღ Юляღ
8 лет назад

Вот это да! Поражаюсь тому, насколько разнообразны сейчас рецепты!!! Всем можно угодить!
Ритуль, молодец!!!👌😍

Маргарита Бузова
8 лет назад
ღ Юляღ,

Да, Юлечка, очень разнообразны!.. Спасибо!💐

vicky
8 лет назад

Вот интересно было бы попробовать 😊🌸

Маргарита Бузова
8 лет назад
vicky,

Вика, тогда бери и пробуй! pooh_lol Он реально делается так быстро и просто! Надо только замочить семечки, а потом все смешать-и всё!😃😜

Больше рецептов на edimdoma.ru