+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Майонез из подсолнечных семечек

Майонез из подсолнечных семечек
Майонез из подсолнечных семечек
Майонез из подсолнечных семечек
Майонез из подсолнечных семечек
Майонез из подсолнечных семечек
Приготовление
10 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Привет, друзья! Простите, что меня опять так долго не было на сайте!!! Готова исправиться!) 
Сегодня я хочу предложить вам рецепт майонеза из подсолнечных семечек. Да-да, такой тоже бывает) Мои попытки в его приготовлении начались еще летом (что вы можете судить по фото), но эксперименты с ним продолжались еще недавно и, думаю, будут продолжаться еще! Мне очень хочется добиться вкуса настоящего майонеза!.. Такой я тоже ела, но рецепта пока нет. Но даже тот результат, который получается у меня сейчас, меня вполне устраивает. Да, это еще не тот самый майонез, который все так любят, но зато это очень вкусный соус! Он может стать хорошей добавкой к сыроедческим хлебцам, зеленому салату, он прекрасно ведет себя в сыроедческой пицце ( и такую я готовила, но об этом позже), и вообще его можно добавлять во многие овощные блюда, в том числе приготовленные!

Рецепт простой, пропорции в нем можно изменять в зависимости от вашего вкуса. На сегодняшний день он выглядит так!.. 

 

Участник конкурса
Конкурс «Постное меню»

Пищевая ценность блюда

887
кКал
37%
Белки21 г
Жиры83 г
Углеводы7 г
% от дневной нормы
5 %
16 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
½ шт.
½ пучка
½ ч. л.
¾ ч. л.
1 зубчик
2 ст. л.
½ стакана
1 стакан
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Подсолнечные семечки замочить в воде на 5 часов. Затем воду слить и промыть их под проточной водой. Зерна горчицы измельчить в порошок в ступке или в кофемолке. Очистить и крупно нарезать чеснок. Укроп помыть, и тоже крупно нарезать. Положить в блендер семечки, укроп, чеснок, горчичный порошок, соль, лимонный сок, масло ( у меня оливковое) и залить все где-то 1/2 стакана воды.
Подсолнечные семечки замочить в воде на 5 часов. Затем воду слить и промыть их под проточной водой. Зерна горчицы измельчить в порошок в ступке или в кофемолке. Очистить и крупно нарезать чеснок. Укроп помыть, и тоже крупно нарезать. Положить в блендер семечки, укроп, чеснок, горчичный порошок, соль, лимонный сок, масло ( у меня оливковое) и залить все где-то 1/2 стакана воды.
На весь экран
Взбить в блендере. Наш вкуснейший майонез готов! Если будет густо, подлить ещё немного воды. Должна получиться однородная масса средней густоты. Обязательно пробуйте на вкус, если не хватает горечи, добавьте горчицы, не хватает кислоты—добавьте лимонного сока и т. д. В принципе, в этом рецепте можно обойтись и без оливкового масла, чеснока и зелени, но, на мой взгляд, без них майонез получается довольно пресный, поэтому я их добавляю и вам советую!
Взбить в блендере. Наш вкуснейший майонез готов! Если будет густо, подлить ещё немного воды. Должна получиться однородная масса средней густоты. Обязательно пробуйте на вкус, если не хватает горечи, добавьте горчицы, не хватает кислоты—добавьте лимонного сока и т. д. В принципе, в этом рецепте можно обойтись и без оливкового масла, чеснока и зелени, но, на мой взгляд, без них майонез получается довольно пресный, поэтому я их добавляю и вам советую!
На весь экран
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 35
Отправить
Ирина  B&C
Ирина B&C
5 лет назад

Очень интересно попробовать😋😋

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
5 лет назад
Ирина B&C,

Я бы тебя угостила)😊 Пробуй, Ирочка, готовится совсем просто!🌸

Ирина  B&C
Ирина B&C
5 лет назад
Маргарита Бузова,

Нужно только кого то заставить семечек начиститьpooh_lolpooh_lol

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
5 лет назад
Ирина B&C,

Да, это очень важный момент!) Кстати, я так не пробовала, но слышала, что семечки гораздо легче очищаются именно в замоченном виде😜

Марина Z.
Марина Z.
5 лет назад

Необычный майонез, а у меня страсть ко всему необычному. Очень хочется попробовать.

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
5 лет назад
Марина Z.,

Спасибо, Марина! Ты знаешь, я тоже люблю попробовать что-то эдакое)) Майонез рекомендую!😜

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
5 лет назад

Девочки, мои глаза после горохового сыра и фасоливого майонеза уже не могут быть больше 😳 pooh_lol

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
5 лет назад
Елена-Шоколад,

Лена, я думаю, это еще не предел😆pooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад

И я рада твоим экспериментам,Маргариточка! 😄 Постараюсь повторить твой соус-майонез! 😍

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
5 лет назад
ТатьянаS,

Спасибо, Танюша! Давай, дерзай! Надеюсь, ты останешься довольна, если решишь приготовить)😊😘

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
Маргарита Бузова,

Ага,только у меня горчичный порошок,а не зёрна,но это не суть важно,ведь так? 😌

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
5 лет назад
ТатьянаS,

В принципе, да. Можно и порошок.

ВикторияS
ВикторияS
5 лет назад

Риточка, рада видеть тебя снова 😘 да с таким интересным рецептом!!😋😍🌷

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
5 лет назад
ВикторияS,

Спасибо, Викуля! Надеюсь, теперь буду тут более активной)😆pooh_lol

ВикторияS
ВикторияS
5 лет назад
Маргарита Бузова,

Вот это правильно!!👌😉😘🍀

Показать еще комментарии

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.