Сэндвичи для пикника — это классика жанра!
Предлагаю вам приготовить очень вкусные сэндвичи из запеченной свинины и квашеной капусты — он обязательно порадует своим насыщенным вкусом всю веселую компанию!
Для начала приготовим свинину. Храниться такая свинина может в фольге в холодильнике в течение недели. Для приготовления понадобится специальный рукав или пакет для запекания. Разогреваем духовку до 180°C. Свинину моем, обтираем бумажными полотенцами, солим и перчим, растираем.
шаг 2/4
В миску кладем горчицу с зернами и раздавленный через пресс чеснок. Перемешиваем. Этой смесью щедро обмазываем кусок свинины.
шаг 3/4
Кладем мясо в рукав для запекания и хорошо закрепляем концы. Помещаем в нагретую духовку и запекаем в течение 1,5-2 часов. В процессе выпечки пакет должен надуться, все соки в свинине в процессе такого приготовления останутся в мясе, а лишний жир сойдет. Готовую свинину остудить, завернуть в фольгу и хранить в холодильнике.
шаг 4/4
Для приготовления сэндвичей берем любимый хлеб или булочку (у меня сегодня — чиабатта специально для сэндвичей). Разрезаем пополам. На нижнюю часть булочки намазываем баварскую горчицу, майонез и кетчуп. Сверху кладем промытые и высушенные листья салата. На листья — нарезанное тонкими слайсами мясо. Свинина очень мягкая и сочная. На свинину сверху кладем квашеную капусту, отжатую от сока. Накрываем второй половиной булочки. Сытно, очень вкусно и даже относительно не очень вредно!:) Приятного аппетита!
Свинина и квашенная капуста — отлично сочетаются . Фото очень аппетитное 😊😋🌷
Спасибо большое! Даже моя дочка, которая мясо совсем не ест, съела целый сэндвич:)
Я увлекаюсь фудфотографией, спасибо Вам за комплимент 😊
Ну, очень аппетитный сэндвич!!!! ))) 😋😋😋
Ну, огромное спасибо!))) Съели мы его быстро, это правда😃
Очень красивое фото😋💐
Ирина, спасибо, рада, что нравится😊
Какое аппетитное фото!💐
Ирин, спасибо, на вкус сэндвичи тоже ооочень вкусные и сочные
вкуснятина и фото шикарное!!!!!!!!!!!!!!!!!!!😍😋
Ириш, спасибо!😌