Рецепт

Главная»Рецепты»

Паста путанеска с тунцом

Паста путанеска с тунцом

Юлия Высоцкая18 мая 2016

Приготовление

25 минут

Рецепт на:

3 персоны

Описание

Путанеска — такая паста, в которую добавляется то, что есть под рукой. Это может быть сыр, помидоры, лук, чеснок, стебель сельдерея, грибы, артишоки — все, что вам нравится. Главное — не переварить макароны, в переваренных макаронах пользы нет!

Ингредиенты

основные

гнезда фестонате

тунец консервированный

помидоры консервированные без кожицы

оливки без косточек

перец чили красный

чеснок молодой

2 зубчика

базилик свежий

2 веточки

оливковое масло Extra Virgin

соль морская

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

Макароны отварить в хорошо подсоленной воде.

шаг 2/8

Чеснок почистить и мелко порубить.

шаг 3/8

Разогреть в сковороде 2 ст. ложки оливкового масла и обжарить чеснок.

шаг 4/8

Перец чили мелко порезать, добавить в сковороду с чесноком и слегка обжарить, затем добавить помидоры и на среднем огне уварить соус.

шаг 5/8

Оливки мелко порезать.

шаг 6/8

Нарезанные оливки, каперсы и тунца добавить в соус, все перемешать и еще немного прогреть.

шаг 7/8

Слить воду из макарон, затем вернуть их обратно в кастрюлю, добавить соус, влить оставшееся оливковое масло и все перемешать.

шаг 8/8

Базилик порвать руками и посыпать готовую пасту.

Комментарии — 2

6 лет назад

Очень вкусно и быстро! Обожаю такие рецепты.

7 лет назад

спасибо огромное за рецепт, быстро и очень вкусно.

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru