Рецепт
Главная»Рецепты»
Веер из баклажана с куриным рагу

Веер из баклажана с куриным рагу

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Вкусное, легкое , яркое летнее блюдо из сочного баклажана с нежным куриным рагу.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
На помидорах острым ножом сделать крестообразные надрезы, опустить в кипяток на 2 минуты, достать, снять кожицу, мелко порезать.
шаг 2/8
Баклажаны надрезать острым ножом вдоль, раскрыть как веер, посолить каждый слой. Через 10 минут промокнуть бумажными полотенцами выделившуюся влагу.
шаг 3/8
Духовку разогреть до 180°C. Выложить баклажаны на бумагу для выпечки, смазать растительным маслом, запечь 10 минут.
шаг 4/8
Приготовить куриное рагу: На сковороде разогреть 2 ст.л. растительного масла, обжарить мелко порезанный лук (я брала молодой лук белую часть) до прозрачности, выдавить чеснок, обжарить 1 минуту.
шаг 5/8
Добавить куриный фарш, обжарить, разминая фарш лопаткой. Добавить помидоры, посолить, добавить специи. Потушить 10 минут на слабом огне.
шаг 6/8
В каждый слой баклажана положить куриное рагу.
шаг 7/8
Щедро посыпать тертым сыром. Запечь в духовке 15-20 минут до румяного цвета.
шаг 8/8
Приятного аппетита!
Комментарии — 74
MERI
8 лет назад

Забрала Вкуснотень и оставила в замен вот это 💐💐💐pooh_lol

Ms Frisella
8 лет назад
MERI,

Очень приятно!! Спасибо😌😌

наталья
8 лет назад

Вот это по мне! Забираю🐾💗

Ms Frisella
8 лет назад
наталья,

Наташ, забирай на здоровье!😊😊

Оксана Чуб
8 лет назад

😋Вкусный веер!Надо пробовать!

Ms Frisella
8 лет назад
Оксана Чуб,

Спасибо, Оксана, пробуй !!😊😊

vicky
8 лет назад

Юль, не разобрали еще все? 😏а то я на обед пришла 😉

Ms Frisella
8 лет назад
vicky,

Нет, не разобрали!!! pooh_lolpooh_lol

vicky
8 лет назад
Ms Frisella,

Это потому, что я с утра еще место забила pooh_lolpooh_lol

Ms Frisella
8 лет назад
vicky,

Это ты правильно сделала!!!😃

Лариса
8 лет назад

Вот и лето наступило 🍀
Юльку солнце разбудило. 😄
Жарко, хочется прохлады 😪
И покушать тоже надо. 😉
Веер от жары спасет, 😜
И на ужин подойдет. 😋pooh_lol

Ms Frisella
8 лет назад
Лариса,

Ахаха, Лариса, спасибо за стихи!! Прямо вижу,как я этим веером обмахиваюсь ,а рагу во все стороны летит😄😄😄

Лариса
8 лет назад
Ms Frisella,

Хи-хи-хи 😄 посади по бокам от себя едоков и пусть ловят рагу на лету 😝pooh_lol

vicky
8 лет назад
Лариса,

Класс, Ларисочка 😃

Лариса
8 лет назад
vicky,

Шалю pooh_lol

Ms Frisella
8 лет назад
vicky
8 лет назад
Лариса,

🎈🎈🎈🎈

ВикторияS
8 лет назад
Ms Frisella,

Ничего тут не летит!😉🍃🍃🍃
И рагу не убежит!!😜😄
Вы машите на меня😉😌
Отдохну от зноя я!😌😇😌

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"