+ 1000
+ 1000
Рецепт дня

Веер из баклажана с куриным рагу

Веер из баклажана с куриным рагу
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Вкусное, легкое , яркое летнее блюдо из сочного баклажана с нежным куриным рагу.

Пищевая ценность порции

658
кКал
28%
Белки43 г
Жиры47 г
Углеводы16 г
% от дневной нормы
11 %
9 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
450 г
300 г
½ шт.
4 ст. л.
2 зубчика
по вкусу
по вкусу
по вкусу
1 щепотка
по вкусу
2 шт.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту5

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
На помидорах острым ножом сделать крестообразные надрезы, опустить в кипяток на 2 минуты, достать, снять кожицу, мелко порезать.
На помидорах острым ножом сделать крестообразные надрезы, опустить в кипяток на 2 минуты, достать, снять кожицу, мелко порезать.
На весь экран
Баклажаны надрезать острым ножом вдоль, раскрыть как веер, посолить каждый слой. Через 10 минут промокнуть бумажными полотенцами выделившуюся влагу.
Баклажаны надрезать острым ножом вдоль, раскрыть как веер, посолить каждый слой. Через 10 минут промокнуть бумажными полотенцами выделившуюся влагу.
На весь экран
Духовку разогреть до 180°C. Выложить баклажаны на бумагу для выпечки, смазать растительным маслом, запечь 10 минут.
Духовку разогреть до 180°C. Выложить баклажаны на бумагу для выпечки, смазать растительным маслом, запечь 10 минут.
На весь экран
Приготовить куриное рагу: На сковороде разогреть 2 ст.л. растительного масла, обжарить мелко порезанный лук (я брала молодой лук белую часть) до прозрачности, выдавить чеснок, обжарить 1 минуту.
Приготовить куриное рагу: На сковороде разогреть 2 ст.л. растительного масла, обжарить мелко порезанный лук (я брала молодой лук белую часть) до прозрачности, выдавить чеснок, обжарить 1 минуту.
На весь экран
Добавить куриный фарш, обжарить, разминая фарш лопаткой. Добавить помидоры, посолить, добавить специи. Потушить 10 минут на слабом огне.
Добавить куриный фарш, обжарить, разминая фарш лопаткой. Добавить помидоры, посолить, добавить специи. Потушить 10 минут на слабом огне.
На весь экран
В каждый слой баклажана положить куриное рагу.
В каждый слой баклажана положить куриное рагу.
На весь экран
Щедро посыпать тертым сыром. Запечь в духовке 15-20 минут до румяного цвета.
Щедро посыпать тертым сыром. Запечь в духовке 15-20 минут до румяного цвета.
На весь экран
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(11)
ГОЛОСА ЗА НЕСЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(10)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 74
Отправить
Sенечка
Sенечка
4 года назад

Юлечка, спасибо тебе за рецепт😘 Было оооочень вкусно.

Ms Frisella
Ms Frisella
4 года назад
Sенечка,

На здоровье, лапочка моя!😊

Nataliya
Nataliya
5 лет назад

Вкусно!!! Будут баклажаны — сделаю! У меня похожий рецепт, только с ветчиной...😋

Ms Frisella
Ms Frisella
5 лет назад
Nataliya,

С ветчиной тоже вкусно!! pooh_lolpooh_lol

Мадам Эллен
Мадам Эллен
5 лет назад

Очень сытно, вкусно, быстро и оригинально😊 Спасибо за рецепт, дегустатор доволен, а я не усталаpooh_lol

Ms Frisella
Ms Frisella
5 лет назад
Мадам Эллен,

Очень рада,что и результат и скорость приготовления вам понравились!!😘😘

vicky
vicky
5 лет назад

Юльчик, лови отчет 😊 сегодня ужинали 😋еще облизываюсь 😋 pooh_lol вкусненько! сытненько! по мне то, что надо! мои мужчины оценили! 😃 тебе спасибо за рецепт 😇и новых положительных отчетов 😘фото прикрепила

Ms Frisella
Ms Frisella
5 лет назад
vicky,

Очень красивый фото отчет!!😘😘 Викуль, ну, что сказать, я очень рада, что ты не зря отдала мне голос за этот рецепт!1😌😌😌 Вдвойне приятно,что понравилось и тебе и мужчинам!!😌😌

Ника 123
Ника 123
5 лет назад

Рецепт мне очень понравился, обязательно приготовлю!!🌹

Ms Frisella
Ms Frisella
5 лет назад
Ника 123,

Буду только рада!😊

Показать еще комментарии