Салат с авокадо и руколой

На одну большую порцию: сыр натереть на терке. Авокадо очистить и нарезать ломтиками. Руколу помыть. Половину маленькой луковицы тонко нарезать.

Смешать руколу, авокадо, лук, кукурузу, сыр, заправить подсолнечным маслом и соком лимона (по вкусу), посолить, поперчить. Приятного аппетита!