Рецепт
Кекс с персиками и малиной
Приготовление
1 час 10 минут
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/9
Духовку нагреть до 180°С. Форму (20 см) смазать маслом. Все продукты должны быть комнатной температуры. Сливочное масло, сахар и ванильный сахар хорошо взбить.
шаг 2/9
Взбивая массу, по одному добавить яйца.
шаг 3/9
Добавить сметану, взбить.
шаг 4/9
Добавить цедру лимона.
шаг 5/9
Просеять муку с разрыхлителем, содой и солью и начать постепенно добавлять муку.
шаг 6/9
Фрукты смешать с 1/2 ст. л. муки и добавить в тесто, аккуратно перемешать.
шаг 7/9
Тесто выложить в форму, разровнять.
шаг 8/9
Кекс выпекать 50 — 60 минут до сухой лучинки.
шаг 9/9
Приятного аппетита!
Первый раз получился кекс на сметане😀. Всё!!! Вы мой кумир!! пеку только ваши рецепты!!! это божественно вкусно!!!
Лена, ура!!!! Я очень рада, что кекс получился!!! Спасибо за отзыв!! 😇😉
очень боюсь кексы на сметане и на йогурте- буквально вчера испекла на йогурте...получился резиновый...не по вашему рецепту конечно. ваш испеку обязательно-у вас всё чтобы не пекла получается на ура.....главное успеть хоть попробовать....моё семейство сьедает мгновенно. муж и сын у меня обжорики))))) а оба длиннющие и худющие)))
Елена, даже не знаю почему у вас получается резиновая выпечка😏 я часто пеку на мацони ( это грузинский йогурт) и на сметане и вроде все всегда ок))) может начинка у вас слишком сочная и вы долго печете😏 попробуйте этот рецепт, может все ок будет😘
Не сомневаюсь, что вкусно, Нора!😍 Летом с удовольствием пеку, если погода позволяет, pooh_lol вкусности с ягодами-фруктами. Я, кстати, вчера твой пирог с абрикосами пекла, уж прости не сфоткала. Очень понравился — красивый, ароматный и очень вкусный!
Яся,спасибо за такой позитивный отзыв,мне очень приятно😌😘Этот кекс очень простой,но очень вкусный😋сейчас у нас очень жарко и не хочется долго возитьсяpooh_lol
Лето — самое время ягодных кексов😋 Очень люблю их😍
И мы любим домашние пироги!😋😘
Какая красивая у него структура,пышная!😍
Спасибо!😌😘