Представляю, на мой взгляд, интересный рецепт овощного киша. Много вкусной начинки. А основа киша готовится из натертого на терке картофеля. Угощайтесь!
Картошку очистить, помыть, натереть на крупной терке. Выложить картофельную массу на дуршлаг и дать стечь лишней жидкости (придавить ложкой). Смешать с мукой, 1 яйцом, солью и перцем. Разогреть духовку до 200°С. Форму для запекания 26 см в диаметре смазать маслом и выложить картофельную массу в форму, образуя бортики. Запекать около 20 мин на нижнем ярусе духовки.
шаг 2/8
Лук и чеснок очистить, мелко порубить. На сковороде обжарить мелко нарезанный бекон, добавить лук и чеснок, обжарить до прозрачности.
шаг 3/8
Добавить шпинат (мороженный), он сразу начнет таять, тушить до испарения жидкости, поперчить. С солью аккуратно, т. к. в начинку идет сольная фета. А вот кто любит, может добавить щепотку мускатного ореха. Если у вас свежий шпинат, то его тушить нужно буквально пару минут, пока он не опадет. Снять с огня и дать остыть.
шаг 4/8
Фету раскрошить (немного оставить для посыпки), остальную фету смешать с 2 яйцами, молоком и растереть в кашицу.
шаг 5/8
Смешать со шпинатом, распределить в картофельном тесте, распределить помидоры и оставшуюся фету и допекать еще приблизительно 45 мин.
Ух ты, как приятно!! Рада, что понравился рецепт 😍особенно, когда детки остаются довольны, они как лакмусовая бумажка 😉а ведь в рецепте шпинат 🌱спасибо большое за положительный результат и что даёте мне о нём знать!! Фото замечательное 😘
vika ckolko myki nado ,
Юля, 40 грамм муки достаточно, можно заменить картофельным крахмалом. Обязательно потом исправлю😉
Очень вкусно! Спасибо) Мои мальчишки оценили😊
Ух ты, как приятно!! Рада, что понравился рецепт 😍особенно, когда детки остаются довольны, они как лакмусовая бумажка 😉а ведь в рецепте шпинат 🌱спасибо большое за положительный результат и что даёте мне о нём знать!! Фото замечательное 😘
Ох хорош!!!😍😋
Юльчик, мерси 😘😄
Как большой драник с начинкой...Красавец!!💐! Никогда такой не ела....😭
Я тоже впервые делала киш без теста😊 большой овощной пирог получился 🌻
Класс!🌻
😊😘
Вкусно!😋
Спасибо, Нора😌😍