Рецепт
Главная»Рецепты»
Овощной плов с цукини

Овощной плов с цукини

Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

шаг 1/5
Лук и морковь очистить и крупно нарезать. Вынуть из перца сердцевину и нарезать кубиками. Помидоры очистить от кожицы и мелко нарезать.
шаг 2/5
Оливковое масло разогреть в кастрюле с толстым дном. Пропассеровать лук и морковь, добавить перец, протушить минуту и добавить помидоры. Продолжать тушить 10 минут.
шаг 3/5
Цукини помыть и нарезать кубиками. Рис промыть.
шаг 4/5
Добавить цукини к овощам. Протушить не более 5 минут. Посолить, поперчить, добавить приправу для плова. Засыпать промытый рис. Ровно распределить по кастрюле, не перемешивать. Кастрюлю держать открытой, пока рис не впитает сок овощей. Если помидоры оказались не очень сочными, можно добавить пару столовых ложек крутого кипятка, чтобы рис получился не сухим.
шаг 5/5
Когда рис впитает весь сок, убавить огонь, положить зубчики не очищенного чеснока и накрыть крышкой. Тушить на медленном огне до полной готовности.
Комментарии — 9
Людмила Лозина (Чуйкова)
7 лет назад

Рецепт так себе , а вернее не впечатлил вообще , хоть я люблю овощные блюда . Уж назвали бы хоть не плов что ли , а как - то по другому . Короче , ерунда полная . Возможно спасает это блюдо приправа для плова .

Т
7 лет назад

Поздравляю с первым рецептом на сайте!!! 💗💐💗

Olga
7 лет назад
Т,

Спасибо

Ирина B&C
7 лет назад

С вкусным дебютом!

Nora
7 лет назад

Вкусный и полезный плов!😋🌸

Olga
7 лет назад
Nora,

И к тому же очень радостно и ярко выглядит)))

Nora
7 лет назад
Olga,

точно😉люблю когда много овощей😋

julika
7 лет назад

С дебютом!!!💐💐💐

Olga
7 лет назад
julika,

Спасибо

Больше рецептов на edimdoma.ru