Рецепт

Куриные котлеты с пармезаном

Angy24 октября 2016

Приготовление

1 час

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Хотите что-нибудь быстрое и вкусное на обед?! Не проблема! Приготовьте эти куриные котлеты с пармезаном, и все домашние скажут вам спасибо. А вы почувствуете себя итальянской мамой, накормившей вкусным и сытным обедом всю семью. Такие котлетки понравятся не только взрослым, но и маленьким привередам.

Ингредиенты

Фарш

Панировка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4

Куриное филе можно измельчить при помощи блендера, я же порубила ножом. Натереть сыр на мелкой терке. К рубленному/измельченному мясу добавить сыр, яйцо, сухари, посолить и поперчить по вкусу, также добавить свои любимые специи/травы. Я добавила смесь итальянских трав. Все тщательно перемешать. Фарш готов.

шаг 2/4

Разделить фарш на 6 частей и сформировать котлеты. Я придала котлеткам цилиндрическую форму, прокатив котлету по дощечке, немного придавив ладонью. Подготовим три тарелочки: в одной немного муки, в другой взбитое яйцо и в третьей панировочные сухари. Процедура следующая: обваливаем котлетку в муке, затем окунаем в яйцо и напоследок обваливаем хорошенько в сухарях.

шаг 3/4

Подготовим форму для выпекания котлет, смазав ее оливковым маслом. Укладываем котлеты в форму и отправляем в разогретую до 180°С духовку выпекаться минут 30. Следим за духовкой, я перевернула котлеты один раз. Готовые котлеты подаем со свежими овощами, салатом, кто желает с пастой или другим гарниром.

шаг 4/4

Было очень вкусно. Приятного аппетита!

Комментарии — 17

Рубен

7 лет назад

Анжела!, вкусненькие у Вас котлетки😝 хороший рецепт, все просто и очень по домашнему вкусно!!!😜

Angy

7 лет назад

Рубен,

Рубен, спасибо огромное 😊, приятно, что рецепт приглянулся. А давайте на "ты" без церемоний, если возможно?!. Тем более мы ровесники 😏

Рубен

7 лет назад