Рецепт
Главная»Рецепты»
Шила-плов (постный) შილა ფლავი

Шила-плов (постный) შილა ფლავი

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Сегодня хочу предложить вам очень вкусный, быстрый и постный плов. В Грузии шила-плов готовят с мясом или с грибами. Шила-плов делают на поминки, но это не мешает готовить его в любое другое время. Тут все очень просто и быстро, но главное помнить, что шила-плов готовят только из круглозерного риса и зиры.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Лук потушить до золотистого цвета, добавить грибы, соль, перец и тушить 5 минут.
шаг 2/6
Рис хорошо промыть, добавить к грибам. Добавить соль, перец, перемешать и тушить 2 — 3 минутки.
шаг 3/6
Залить водой, накрыть крышкой и варить до готовности. Воды наливаем как обычно 1 стакан риса и 2 стакана воды. Но этот плов отличается от обычного, он больше похож на кашу (размазня).
шаг 4/6
Зиру слегка растолочь в ступке.
шаг 5/6
Зиру добавить в плов, перемешать и снять с огня.
шаг 6/6
Приятного аппетита!
Комментарии — 19
Мальва
7 лет назад

Ароматы так и витают - грибы, зира, вкусно получилось, не сомневаюсь!!😍😘😚🌻

Nora
7 лет назад
Мальва,

Леночка,рада что понравился рецепт!😍😘🌸

Nora
7 лет назад
Мальва,

Спасибо за голос!😍Очень приятно!😘

vicky
7 лет назад

Нора, я бы не обзывала этот плов рамазнёй😀может ближе ризотто? 🤔в любом случае вкусно 😋

Nora
7 лет назад
vicky,

Вик,на самом деле так и есть он больше похлж на ризотто,но и ризотто по виду "размазня"😆😉

AlenaZaytseva
7 лет назад

С грибочками вкусно! 😊

Nora
7 лет назад
AlenaZaytseva,

Спасибочки!😘

GinaGrin
7 лет назад

Нора, в названии шила- ударение на каком слоге? Зира 🌿 придаёт восточную нотку плову))) 😋

Nora
7 лет назад
GinaGrin,

Инна,ударение на слоге ШИ,а плов произносят как ПЛАВИ только П надо произносит с придыханием.😉

Рубен
7 лет назад

Хороший рецепт Нора😊 как раз к предстоящему Великому Посту😊

Nora
7 лет назад
Рубен,

Рубен,благодарю!Верно!Отличное вкусное и сытное блюдо😋

Рубен
7 лет назад
Nora,

😊

Больше рецептов на edimdoma.ru