Рецепт

Сытный грибной салат с пекинской капустой

Наталья Лупан11 октября 2017

Приготовление

25 минут

Рецепт на:

5 персон

Описание

Грибы сочетаются со многими продуктами, но в сочетании с хрустящнй пекиской капустой с добавлением лимонного сока ТМ SICILIA никого не оставят равнодушным! Салат получается свежим, сытным и питательным. Такой салат может стать украшением праздничного стола! Капусту для данного салата я вырастила на своем приусадебном участке! Она отличается от покупной своей сочностью!

Ингредиенты

для салата

лимонный сок ТМ SICILIA

по вкусу

соль

по вкусу

«Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»

по вкусу

растительное масло для жарки

4 ст. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11

Шампиньоны моем, высушиваем.

шаг 2/11

Режем на кубики среднего размера. Лук режем полукольцами.

шаг 3/11

На разогретой с растительным маслом сковороде обжариваем грибы и лук до готовности, добавляя соль по вкусу.

шаг 4/11

В глубокую тарелку разбиваем 2 куриных яйца.

шаг 5/11

Взбиваем яйца венчиком до однородной массы.

шаг 6/11

Выпекаем блинчики на блинной сковороде, смазанной растительным маслом.

шаг 7/11

Блинчики нарезаем соломкой.

шаг 8/11

Капусту также шинкуем соломкой.

шаг 9/11

Хорошенько, не жалея, сбрызгиваем нашу капусту лимонным соком ТМ SICILIA. Чтобы капуста пропиталась и приобрела неповторимую кислинку, тщательно мнем ее!

шаг 10/11

Жареные грибы с луком, яичные блинчики и пекинскую капусту выкладываем на плоское блюдо лучиками. В середине располагаем натертый на крупной терке сыр. (Сыр можно использовать любой! Я брала Российский.) Украшаем майонезом. Перед употреблением перемешиваем наш салат и наслаждаемся свежим вкусом с изящной кислинкой от лимонного сока ТМ SICILIA.

шаг 11/11

Можно к столу подать уже перемешанный салат, украсив его зеленью. Приятного аппетита!

Комментариев пока нет. Будьте первым

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru

Спецпроекты

Сытный грибной салат с пекинской капустой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото