Рецепт

Главная»Рецепты»

Салат «Барселонский»

Салат «Барселонский»

Анюта М09 апреля 2017

Приготовление

20 минут

Рецепт на:

6 персон

Описание

Легкий, вкусный и яркий салатик, пришедший к нам из южной части Европы, с необычным сочетанием фиолетового лука, апельсина и фисташек не займет у вас много времени, а результат превзойдет все ваши ожидания!

Ингредиенты

Для салата:

изюм черный

изюм белый

апельсины

лук красный

яблоки зеленые

фисташки рубленые

кинза свежая

4 веточки

сельдерей зелень

3 веточки

соль морская

1 щепотка

перец свежемолотый смесь

1 щепотка

Для заправки:

лимонный сок

оливковое масло

апельсиновый сок

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

Апельсин очищаем и нарезаем на филе, сок собираем для заправки. Изюм промываем и замачиваем в небольшом количестве апельсинового сока.

шаг 2/8

Луковицу очищаем и нарезаем полукольцами.

шаг 3/8

В салатнике смешиваем апельсины и лук, сбрызгиваем лимонным соком.

шаг 4/8

Смесь перцев растираем в ступке.

шаг 5/8

Добавляем в салатник очищенное и нарезанное небольшими дольками яблоко, изюм, приправляем перцем, солим по вкусу.

шаг 6/8

Добавляем мелко нарезанные фисташки, кинзу, сельдерей и мяту.

шаг 7/8

Для заправки смешиваем оливковое масло, лимонный и апельсиновый сок и поливаем салат. Аккуратно перемешиваем.

шаг 8/8

Укладываем салат в порционные салатники и подаем на стол. Приятного аппетита!

Комментарии — 3

7 лет назад

Анюта😃 салат прям одно здоровье😝 наверно ароматный и очень свежий такой😊

7 лет назад

Да Рубен, салат ароматный и необычный, но мне понравился. Угощайся!!!😋

7 лет назад

Ароматный салатик ! 😃

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru