Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат с нутом и тунцом

Салат с нутом и тунцом

Приготовление
15 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Это быстрый рецепт салата из тунца с овощами, с высоким содержанием белка и клетчатки, но с низким содержанием жира. Нашла его недавно в английском журнале в разделе здорового питания и очень он меня порадовал и составом, и красочностью! Вроде всё так просто, но вкусно и полезно. Вы не поверите, но я первые 3 раза готовила его для себя 3 вечера подряд! В рецепте указывалось 2 банки нута и тогда одна порция содержит 213 ккал, но я решила, что и одной достаточно, поэтому ккал получается ещё меньше. Нут, конечно, можно самостоятельно замочить и отварить. Рецепт не конкурсный, просто хочу подхватить, поддержать пост Лены о правильном питании.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Мясо тунца вынуть из банки в большую миску и размять на средние кусочки. Слить жидкость из банки с нутом и промыть его холодной водой. Промыть нужное количество каперсов. Помидоры помыть, нарезать половинками или кружочками. Петрушку и чили мелко нарезать. Если любите острую пищу, то чили можно нарезать, не вынимая семена. Петрушки нужен большой пучок, чили на ваш вкус, можно и без него.
шаг 2/6
Вскипятить воду в чайнике. Брокколи помыть и разобрать на соцветия, крупные стебли тонко нарезать и сложить в жаропрочную посуду.
шаг 3/6
Налить кипяток на брокколи и оставить на 2 минуты, затем воду слить и обдать капусту холодной водой, обсушить.
шаг 4/6
Сложить все твердые ингредиенты к рыбе и перемешать осторожно.
шаг 5/6
В последнюю очередь добавить помидоры, петрушку и брокколи. Нужно ли солить, решайте сами. Оливковое масло не рекомендовано, но думаю, что 1 ч. л. для запаха не испортит салат. Подавать с дольками лимона для выжимания.
шаг 6/6
Времени затрачено минимум, совесть перед собой чиста. Enjoy! :)
Комментарии — 11
Елена
7 лет назад

Очень интересный салат!!!! 😋😋😋🌷🌷🌷

*Elenissima*
7 лет назад
Елена,

Спасибо, Лена!💐 Его надо попробовать, чтобы полюбить надолго!😊

~Un Dina~
7 лет назад

Какой симпатичный салат🌸!

*Elenissima*
7 лет назад
~Un Dina~,

Благодарю, Аллочка!😊🌹🌹🌹

Рубен
7 лет назад

Елена😃 точно😝 просто наслаждаемся😊 клевый салатик😋

*Elenissima*
7 лет назад
Рубен,

Спасибо, Рубен! 😊Я завтра опять пойду покупать нут и брокколи...😆😋

Рубен
7 лет назад
*Elenissima*,

Хорошо Тебе😝

*Elenissima*
7 лет назад
Рубен,

😄Мне всегда хорошо, независимо от салата.😂

Рубен
7 лет назад
*Elenissima*,

Рад за Тебя😊

ВикторияS
7 лет назад

Прекрасный, Леночка, вкусный , лёгкий и, в то же время, питательный салатик!😋💗🌻

*Elenissima*
7 лет назад
ВикторияS,

Спасибо, Викусь! 💗🌸 Да, белка в нём не мало.)))

Больше рецептов на edimdoma.ru