Вот и встретили мы Новый год. Кто в гостях,кто в ресторане,кто-то в теплых странах,ну а мы дома. Встречали Новый год вдвоем с мужем, а гости начали приходить первого числа, поэтому готовила сразу много,чтобы хватило на три дня. Есть несколько рецептов от наших девочек, да и моих хватает. Начну с самого главного, шоколадного торта с карамельно-сливочным кремом и "пьяным" черносливом от Нины. Сказать,что этот торт вкусный,значит не сказать ничего. Он божественно вкусный,нежный воздушный и очень высокий. Оставила мужу кусочек на работу,он угостил там девчонок по работе,все были просто в восторге и попросили дать ссылку на рецепт. Конечно я совсем не умею украшать торты,просто полила глазурью и присыпала стружкой,как-бы снегом.
А ещё готовила Цукотто с семгой и креветочным муссом от Лизы,очень эффектно выглядит. Гостям безумно понравилось на вкус.
Второй раз готовила салат по-карски от Надюши,это о чем-то говорит. Только в этот раз,я подавала его порционно и сделала слоями.
https://www.edimdoma.ru/retsepty/49357-salat-po-karski-s-govyadinoy-i-marinovannymi-ogurchikami
Дальше идут мои рецепты,так-как мы большие любители мяса,то в основном были мясные блюда. Салат"Подкова для лошадки" с языком,маринованными грибами и горошком.
https://www.edimdoma.ru/retsepty/62938-salat-podkova-dlya-loshadki
Свиные ребрышки с имбирем,запеченые в пиве. Очень нежные,ароматные и мягкие.
https://www.edimdoma.ru/retsepty/62968-svinye-rebryshki-s-imbirem-v-pive
Готовила ветчину из свиной рульки,она получается очень вкусная и сохраняет розовый цвет,но рецепт опубликую чуть позже.
https://www.edimdoma.ru/retsepty/62982-vetchina-iz-svinoy-rulki
Баранина,шпигованная черносливом и чесноком,очень вкусная и сочная.
https://www.edimdoma.ru/retsepty/63035-baranina-s-chesnokom-i-chernoslivom
Ну конечно,не обошлось без традиционной печеной утки с яблоками и других закусок на столе.
А это я, у маленькой елочки. Синего платья у меня нет,поэтому у меня синяя скатерть,а платье....почти синее!
Друзья,поздравляю всех с Новым годом и наступающим Рождеством!!!! Жеаю мира в ваших домах и счастья, крепкого здоровья и благополучия вам и вашим семьям!!!!! Будьте счастливы!!!!!
Больше постов на edimdoma.ru