Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Мороженое с перцем

Мороженое с перцем http://www.edimdoma.ru/data/recipes/0000/1035/1035-ed4_wide.jpg?14716203262009-12-18T13:43:00+03:00True
Приготовление
4 часа и 25 минут
 
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Я знаю, что звучит подозрительно! Рецепт привезла моя подруга из Токио, конечно, это не «детский праздник», но поверьте, после баранины с фасолью — это сказка! Да и потом, один раз приготовил, отправил в морозилку и знаешь — десерт у тебя есть (только хорошо бы иметь холодильник с замком, иначе сегодня есть, а завтра...).

И еще: наполните наполовину водой со льдом кухонную раковину и, если вдруг появляются признаки «все пропало», в смысле, крем сворачивается, — в раковину, и мешайте изо всех сил!

Из телепередачи
Японская от 05 ноября 2006
В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
½ л
100 г
3 шт.
¼ ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
226262 ed4 square150
226261 ed4 square150
8172 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Сливки довести до кипения, но не кипятить.
Сливки довести до кипения, но не кипятить.
На весь экран
шаг 2
Желтки взбить с сахаром в светлую однородную массу.
Желтки взбить с сахаром в светлую однородную массу.
На весь экран
шаг 3
Сливки слегка остудить, добавить в них желтки с сахаром и прогреть, непрерывно помешивая деревянной ложкой.
Сливки слегка остудить, добавить в них желтки с сахаром и прогреть, непрерывно помешивая деревянной ложкой.
На весь экран
шаг 4
Всыпать перец, перемешать, остудить и отправить на несколько часов в морозилку.
Всыпать перец, перемешать, остудить и отправить на несколько часов в морозилку.
На весь экран
шаг 5
Перемешивать каждый час деревянной ложкой, чтобы мороженое получилось однородным и рыхлым.
Перемешивать каждый час деревянной ложкой, чтобы мороженое получилось однородным и рыхлым.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 3
Ed4 square50
Отправить
Марина
Марина
14.08.2015 22:39:50

Готовила это японское мороженое со смесью перцев. Очень понравилось - вкус потрясающий!

Галина
Галина
02.02.2015 18:49:48

Потрясающий рецепт!! Гости в восторге!! : )

Diaaana
Diaaana
01.02.2010 19:38:43

Я делала летом!!! ОЧень оригинально и вкусно!