Горячий бутерброд с тунцом и сыром по-орегонски
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вместо соленого огурца можно взять маринованный.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- булочка2.0шт.
- тунец консервированный1.0банка
- небольшая луковица1.0шт.
- яичные белки1.0шт.
- огурец соленый1.0шт.
- тонко нарезанный сыр50.0г
- масло оливковое1.0ст. л.
- уксус бальзамический1.0ч. л.
- масло сливочное0.5ч. л.
- перец розовый горошком6.0шт.
- Для заправки
- яичные желтки1.0шт.
- оливковое масло2.0ст. л.
- горчица дижонская1.0ч. л.
- винный уксус1.0ч. л.
- соль морская1.0щепотка
Пищевая ценность
- Белки84г93.33% от дневной нормы
- Жиры98г122.50% от дневной нормы
- Углеводы68г22.67% от дневной нормы
- Калории1501кКал62.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Яйцо отварить вкрутую, затем очистить от скорлупы. - Шаг 1
Луковицу почистить и мелко порубить.Яичный белок так же мелко порубить. - Шаг 2
Тунец соединить с измельченным луком и белком. - Шаг 3
Добавить 1 ст. ложку оливкового масла, розовый перец, бальзамический уксус, размять все ложкой и перемешать. - Шаг 4
Приготовить заправку: желток растереть, добавить горчицу, 2 ст. ложки оливкового масла и перемешать, затем влить винный уксус, посолить и еще раз перемешать. - Шаг 5
Огурец нарезать тонкими пластинками. - Шаг 6
Булочки разрезать пополам вдоль, одну часть смазать сливочным маслом. - Шаг 7
Вторую половинку булочек смазать заправкой, выложить на нее сыр, сверху тунцовую массу, затем несколько полосок огурца. - Шаг 8
Соединить обе половинки булочек и отправить на несколько минут под гриль.
Оценить513
0
Автор рецепта
автор рецептаЯ окончила актерский факультет Белорусской академии искусств и Лондонскую академию музыкального и драматического искусства, снимаюсь в кино, играю в театре Моссовета и театре на Малой Бронной. Я очень люблю готовить для своих близких, поэтому с удовольствием веду кулинарные программы на канале НТВ.
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
"Тема близка и интересна": как вести себя за новогодним столом в незнакомой компании
"Будет плохо": Малышева назвала бесконтрольное восполнение этого дефицита "дикостью"
Россияне посетовали на высокие новогодние траты — без 13-й зарплаты не обойтись
Комментарии
1Классно. Спасибо!